沾片子也是山西太原特有的美食，在大同玩的时候都没见过，做法说起来也很简单，就是菜裹上面用水煮。非常朴实无华的做法，出品看上去也平平无奇，甚至有点难看，就是太原小吃典型的黏黏糊糊的感觉，空口吃一个的话只会觉得太清淡无趣了。但是，这个蘸料当真是化腐朽为神奇！醋和西红柿酱混合的浓郁而不呛人的酸香，小米辣和葱花的鲜辣，一点油泼辣子的香辣，入口是酸香为主，香辣为辅，很好吃，而且非常开胃。蘸料也是黏黏糊糊的，所以沾一下很容易裹满料。四星是给蘸料的[悠闲]我觉得它可以无缝衔接各类面食，拿来配莜面窝窝或者拌凉面，也绝对好吃。环境和服务很街边小店，没啥可讲的，沾片子本身也就内样，但蘸料真是无敌了。确实有惊艳到我

炒不烂子很好吃灌肠吃起来还是很喜欢北京的炸灌肠儿不过可以来试一试至少烟火气很浓锅气很浓老板一个人掌管一切种类很多的一家店不烂子里面的小咸菜也很好吃好像是小萝卜干环境稍微差一点点街边小店吃一个热气腾腾吧

味道很好，环境优美，服务态度好，值得尝试