店员小姐姐很热情，笑起来温温柔柔的特别有亲和力。来洪洞旅游特地来打卡这家地道炒鸡。小姐姐特地介绍说店里的炒鸡都是活鸡做的，不同分量的是鸡的大小不同。才坐下就送了一份爆米花给我们边等边吃。现炒上菜速度很快，听得到后厨爆炒的声音。店里那只招财猫萌萌哒好可爱。我们点了微辣，鸡肉滑嫩很入味，味道很棒！头一次吃狗舌头面食，很Q弹劲道，果然是必点的特色面食！强烈推荐！共同必打卡美食！

菜品：初到介休，一天的观景儿后在店家就餐。匆匆下单如下：「炒鸡」「狗舌头」「精品凉菜」风味排骨、烤鱼[米饭]口味：必须说，最为地道的就要算炒鸡，而以狗舌头相配，让山西的面食一下子又有新标配，着实透着劲道、够味儿，[糖果]性价比：总体还行，略有后悔。若再来一次，必定炒鸡配狗舌头哈！

广胜寺出来，洪洞县住一晚，大柴房炒鸡吃晚饭，各方面都还不错，饭店敞亮，装饰红红火火，老板服务也不错，还有赠送的爆米花和一些小菜，价格算是合理。最主要，在这里吃到了一个特色面食“狗舌头”，就是一种厚实的面皮，入口爽滑劲道，虽然不算是洪洞的独家美食，但在洪洞也算比较有名。如果接受面食，一定要尝试一下。