第一次来，东北餐厅给人的固有印象往往是那种花里胡哨，乡土气息浓郁的形象。然而奉天小馆的整体装修风格却是别具一格，充满当代简约的设计感和江浙菜餐厅的精致，东北餐厅的新气象很不错，年轻人一定会喜欢这样的调性。当然菜品都还是地道东北菜和京鲁菜，出品上整体一般，有机鱼头很鲜嫩，说明食材鲜鲜，略有一丝腥味，处理上略显毛糙。东北大拉皮不错，酱料调得很棒。那个锅包肉需要加强，做的实在太过一般，第一盘上来吃一口有沙子，重做后非常淡，好像忘了放盐。我认为在菜品上有较大进步空间。如能提高生意一定会更火。

之前跟家人去沈阳吃过奉天小馆，那边的环境，菜系品质我们就特别喜欢，念念不忘，结果北京首店在朝阳大悦城开了，于是抱着试试看的态度过来了尝试。首先环境真的还不错，设计风格跟沈阳的差不多，服务也非常好，尤其遇见一个刚刚从沈阳店过来的帅小伙，人特别好服务也特别周到，有种宾至如归的感觉。这次我跟表妹过来的，所以就点了两个大菜，因为东北菜系一般量都不小，这个得莫利炖有机鱼头，汤咸鲜，鱼肉鲜美，肉质紧，不松散。粉条劲道，豆腐都被汤汁浸入味了，豆香味也很浓郁。这个豆角烀饼外面的烀饼面香味道很浓郁，豆角，土豆软烂，排骨嚼起来软烂。整体感觉很满意的一次体验，下次准备带父母过来尝尝。之前去很多地方去吃当地的品牌，到了北京就不是那个感觉，味道了，这次过来没想到试一下还挺不错的。

漂亮精致东北饭，还得看奉天！第一次在沈阳吃，没想到东北菜还可以那么漂亮，就餐环境也好。服务也周到。「奉天老式锅包肉」必点招牌菜，刚出锅端上桌，酥脆有嚼劲儿。酸甜口适中，还挺有饱腹感。「地三鲜」家属点名要的，用大量油炸过，才能有脆壳软心儿的口感。外面勾芡增加咸香味儿。「东北大丰收」好一筐精致的蔬菜豆皮卷啊，搭配两种蘸酱，品种丰富，看着都开心「煎饼盒子」第一次吃煎饼外皮的韭菜盒子，里面还有不少虾仁，馅料调得不错，外皮其实还是更喜欢面烙的那种，更香一些吧「冰豆花」打卡收藏赠送，好精致的一份小甜品，冰凉爽口还不错👍🏻人均80还打包一些。挺实惠的。菜量不小。

朝北大悦城店六楼新开的一家东北菜馆，北京首店，今天特意来尝一尝。选择了一个团购的双人餐。都知道东北菜量大，套餐里搭配了四道大菜和一道甜品，俩人感觉确实有点儿多[笑脸]，吃不完，根本吃不完。首推小鸡炖蘑菇烀饼，超级鲜美，鸡肉软烂入味，蘑菇鲜香味美，加上卷子吸满了汤汁，真的是别有风味。套餐里有一道比较个性的菜，叫烧烤锅包肉，做法是在锅包肉的基础上，撒上孜然辣椒等烧烤料，吃起来酸甜伴有烧烤的香味，很有创意[惊叹]。店内服务是真的好。首先上菜非常快，其次看到我们套餐的菜品数量比较多，服务小哥哥小姐姐们主动帮我们拼桌上菜，很是贴心。PS：第一次吃雪绵豆沙，感觉好极了[点赞]「小鸡炖蘑菇烀饼」

🔥北京朝阳大悦城必吃！奉天小馆非遗东北菜暴击🌟环境&氛围▫️新中式美学：暗红主调+水墨屏风，灯光柔和不失烟火气，随手拍都是高级电影感！🥩锅包肉｜非遗认证的酥脆传奇✅必吃理由：▫️百年技艺：选用巴马香猪里脊肉，裹黑龙江尤金土豆淀粉，炸到外壳酥脆如云朵，内里嫩到爆汁！▫️酸甜暴击：秘制糖醋汁酸度精准，甜而不齁，连吃三片都不腻，连锅巴都要嗦干净！⚠️隐藏吃法：加一勺店里的蒜泥辣酱，咸鲜激出酥脆层次，本地吃货同款操作！---🥬地三鲜｜东北人的灵魂暴击✅颠覆认知：▫️过油不腻：茄子裹淀粉炸到金黄，土豆外焦里绵，青椒脆爽，酱汁浓稠到挂勺！▫️暗藏彩蛋：撒一把炸得酥脆的面包糠，口感直接升级，连汤底都要拌饭炫光！---🥣牛腩板栗南瓜烀饼｜碳水核弹✅创新王炸：▫️牛肉暴击：牛腩炖到软烂脱骨，板栗粉糯，南瓜绵密，汤汁吸饱三种食材的香甜！▫️烀饼灵魂：发面饼贴锅边烙出金黄脆底，蘸汤汁吃香到灵魂出窍，一人炫三张！---🥣酸菜牛肉｜酸爽暴击解腻神器✅隐藏菜单：▫️酸菜暴击：发酵酸菜脆嫩带酸，牛肉片薄厚均匀，炖到汤汁酸香扑鼻，开胃神器！▫️配饭绝杀：加一勺辣椒油，酸辣开胃，直接炫光三碗五常大米饭！---🥣手工拉皮｜麻酱控狂喜✅口感玄学：▫️拉皮劲道：手工拉皮透光如蝉翼，搭配芝麻酱+腐乳汁，咸香中带一丝回甘！▫️配菜暴击：黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝堆成小山，清爽解腻，女生也能炫两大盘！💰性价比｜人均90+吃出东北宴席感▫️套餐内容：锅包肉+地三鲜+手工拉皮+烀饼+酸菜牛肉+两碗米饭，两人扶墙出！📍地址：朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6层▫️别穿白衣服！烀饼酱汁超浓郁，拍照建议穿深色！✨总结：人均90+吃出人均300的东北宴席体验！锅包肉酥脆到灵魂颤抖，烀饼和酸菜牛肉直接封神，冲就完事了！北京东北菜天花板大悦城美食新地标非遗锅包肉暴击

**非遗东北菜的京城首秀！朝阳大悦城新晋排队王🔥**奉天小馆北京首店落户朝阳大悦城，凭非遗技艺与地道东北味强势出圈！主打铁锅热炖、老式锅包肉、小馆过年菜等年味菜品，将黑土地风味以精致手法呈现，锅包肉琥珀脆壳、酸菜血肠的豪迈香气，瞬间唤醒东北情怀。2025年春节开业即引爆餐饮消费，与寿司郎、暖山等首店共筑商圈“美食地标”，饭点排队长龙已成常态，足见其人气。装潢融合东北热情与现代美学，服务豪爽贴心，适合家庭团聚或宴请外地朋友体验正宗关东风味。从沈阳火到北京，用非遗手艺讲好东北故事——若想在北京尝一口“锅气十足”的匠心东北菜，奉天小馆值得冲！**✨点睛细节**：_“血肠加黑胡椒去腥的巧思，豆角烀饼里吸饱肉汁的手工面饼……细节处见真章，这才是非遗菜的当代生命力！”_

奉天小馆在沈阳算是比较出名的商务宴请场所，主打东北菜，却多采用粤菜烹调方法，以及西餐精致摆盘，人均消费在东北地区也不算太低。首店开在朝阳大悦城，朋友是沈阳人，专门带来打卡尝鲜。奉天老式锅包肉老式锅包肉据说是最早哈尔滨宫廷御厨，为了迎合外国侨民的口味，溜肉段改进而来。沈阳锅包肉和哈尔滨不太一样，不用番茄酱🥫讲究酥脆可口的口感。豆角烀饼最地道的东北菜，豆角脆嫩，发酵面饼软糯，配合排骨肉香，真的让人迷糊。雪绵豆沙考验厨师水平功底一道菜，制作繁琐复杂又耗时费力，但是一口下去却很软糯，非常适合去腻。齐齐哈尔酸菜煎肉齐齐哈尔烤肉主要食材才是最大的特点，肉质细嫩而细腻，吃起来挺过瘾。「@点小搜」「@点小福」「@北京美食清单小分队」「@点小宝」「@点小胖」「@点评君」「@点小评」「@点小E」总结一下，味道很正宗，做法多采用粤菜烹调方法，以及西餐精致摆盘，不完全是东北菜做法，很有创新意识。唯一瑕疵，可能菜量不如想象东北菜大。推荐

之前路过就想来试试，今天特地过来，排队大概半小时，吃上热乎的一口饭菜太满足了！[薄荷]环境：没的说，里头挑高足够，很开阔，用的餐具也都很有格调，提供薄荷玫瑰水，还有冰豆花，很精致！「奉天老式锅包肉」现炸的肉片，酸甜度比较适中，算是锅包肉中炸的比较香脆的！「大兴安岭榛蘑卤肉焖饭」太好吃了，直接旋3碗！拌饭酱调的刚刚好，配菜也很下饭！「酸白菜熘肥肠」每次看到这道菜都要点来试试，肥肠卤的够味，酸菜梗酸咸度适中，又是一道下饭菜！「虾虎肉汆钵钵菜」皮皮虾搭配芥菜丁和鸡蛋羹，意外的清爽鲜甜，很清淡，直接吃也不觉得咸！饭后再来一块「冻秋梨」，爽！

听朋友念叨过久了终于打卡了奉天小馆先说下大悦城这个商场真的是太热了！餐厅在六层悦界这边原来大鱼的位置进来时没人理得自己主动问自己找座位然后就是商场不给冷气吃个饭跟蒸桑拿一样团的四人餐菜品都挺好吃量也不少打卡也有小甜品送「得莫利炖有机鱼头」炖的很入味配菜都好吃「熘肉段」这个是单加的菜太好吃了所有菜里第一名「小鸡炖蘑菇烀饼」鸡肉软烂入味配着卷子吃很香「奉天老式锅包肉」爱吃甜的人肯定喜欢但是我不行只能勉强吃一块总体菜品不错就是环境太热

特色：实物远超图片！图片画那么小点上来一大碗！两个人2个菜就够了要不然能吃撑！良心商家啊👍[米饭]口味：绝赞！[糖果]性价比：超高！[薄荷]环境：反正来晚了您就等位吧。「雪绵豆沙」这个也太好吃了😋一口下去红豆沙满满而且他不是特别齁甜，大人小孩都应该喜欢！「豆角烀饼」招牌吧！鲜美长豆角和排骨都在下面藏着呢！超级好吃。「地三鲜」这个怒赞！配大米饭嘎嘎香！太好吃了这个地三鲜。微甜口。喜欢东北菜的非常推荐！