每天只开中午两个小时的米其林面条，爱吃面条的人期盼很久了。面条可以选圆面宽面或者叶子面，要几两面随便选，但是价格都一样的。如果吃的比较少，那确实还是挺贵的，毕竟一碗牛肉要25，一碗排骨28，一碗海味要35。但实际换个角度想，他主要卖的是臊子，25一碗的牛肉，这个肉量装两碗，不会有人嫌少吧，排骨和海味也同理。可以说，老板给一个人卖出了两三碗的量。这样提高了客单价，压缩了煮面工作量，成为了真正的面条主理人。

记得第一次下午一点去的时候没吃上，面卖完了。这次正好顺路过来加个餐。依然是满座，人多的时候需要拼桌。点单的时候发现，他家面无论是1两还是5两价格都是一样的。「素椒杂酱面」味道偏咸，只能说普普通通；「牛肉面」25，牛肉给了好几大坨，分量挺足的！味道还可以，但是没有最近才去的两家面馆出彩。没吃过可以试试，毕竟是连续两年上了米其林推荐的面馆～

店家本来兼顾售卖熟面和生面2024、2025连续两年上了成都米其林推荐之后，顾客络绎不绝，每天只做午间三个小时生意，甚至时常过了11:30排队，过了12:30很多食材售罄，[米饭]口味：素椒杂酱面面普通的质地一般般；红油质量不错；泡椒黄鳝面泡椒的红汤底很香，点睛之笔是店家自制的酸萝卜——味道清新但浓郁，增味解腻；[薄荷]环境：不过阳光下竹凳一坐实在惬意，店家明厨明档且工作人员分工有序，[服务铃]服务：还好