这家铜锅涮肉，传统炭火铜锅有老北京那股子味儿，清汤锅底凸显肉香。手切鲜羊肉纹理清晰，下锅几秒就熟，蘸麻酱吃挺地道，就是肥油稍多。蔬菜拼盘新鲜，冻豆腐吸饱汤汁很入味。麻酱调得浓稠，韭菜花和腐乳比例刚好，只是稍咸。环境是复古风，红砖墙配老照片，烟火气足但略拥挤。价格中等，分量实在。整体是合格的铜锅涮，能吃到肉的本味，不算惊艳但吃得暖和舒坦，适合秋冬来吃。

烟火气十足的鲜肉盛宴铜锅炭火一上桌，氛围感拉满！手切鲜羊肉立盘不倒下清汤锅涮十秒即熟，粉嫩肉片裹上浓稠麻酱入口鲜甜无膻，嚼着有淡淡奶香。冻豆腐吸饱汤汁超满足，糖蒜爽脆解腻。肉随涮随吃烫得直哈气人均百元肉量实在，配上现炸辣椒油，香得停不下筷！吃完浑身暖乎乎，聚餐的痛快选择

在这家饭店用餐是一次愉快的经历。环境优雅，服务周到，让人感觉宾至如归。菜品方面，无论是色香味形都做得非常到位，尤其是招牌菜——清蒸海鲈鱼，肉质鲜美，保留了食材最原始的风味，令人回味无穷。另外，餐厅还提供了一些创意菜式，不仅味道独特，摆盘也极具艺术感，给食客带来了视觉与味觉的双重享受。性价比方面，虽然价格略高于普通餐厅，但考虑到其优质的服务和出色的菜品质量，这样的定价还是相当合理的。总之，这是一家值得一试的高品质餐厅，适合家庭聚会或商务宴请。