收藏已久的一家餐厅看着很多好评期待满满的跟朋友出发提前打了电话预定进店发现老板很忙碌只有一个服务员我们先点了「现杀走地桑拿鸡」「鲜牛肉」「腐乳炒通菜」还有「石斑鱼」后面我们还加了「蒜香骨」「现杀走地桑拿鸡」大概等了二十多分钟终于把🐔端上来了是斩块的有别与其他地方的桑拿鸡。蘸料只有豉油跟花生油。作为一家吃鸡的店我想不明白为什么这个油一点油香味都没有？？我们拿鸡蘸了酱料吃我可以说食之无味。你说现宰的吧你说主打吃清淡是吧问题是我没有很能感受到鸡味只有一丢丢的鸡味。我老母在家里自己做的白切鸡鸡味都比这个强几倍。而且口感普遍老身…这盘桑拿鸡真的令人失望。跟服务员反馈了花生油一点都不香她有点敷衍说就是这样的…然后叫她拿点蒜蓉或者姜葱沙姜又说厨房忙…没有这些准备…罢了罢了「鲜牛肉」吃下一碟牛肉吧牛肉比鸡好一些牛香味够浓但口感偏韧应该没腌制➕部位问题「石斑鱼」石斑鱼不错如果给点葱丝蘸豉油就好了一条小石斑三十块四条120。「腐乳炒通菜」通菜稍微有d淋身，不过腐乳够味而且不会过咸，这道菜可以。「蒜香骨」蒜香骨排骨够新鲜，蒜香浓郁，这道菜很有老式大排档的风范！桑拿鸡吃到最后就肯定吃锅下面那个粥了粥的口感不是我喜欢的不够鲜甜但也算及格。✍️总结：反正最差评就是这个桑拿鸡跟蘸料！没有靓的花生油还做什么🐔令人失望的一顿。都不知道这家店那些评论吹得天花乱坠哪里来的。难道刚好厨师给我们这顿做得比较失水准？最后埋单四百六#0元玩转这座城#桑拿鸡#珠海美食

看评价还不错就打电话给老板确认是否有位置，电话得到回复后打车前往。到店里看到有人在吃就问味道咋样，得到肯定的回复还推荐了桑拿鸡跟香茅虾。我们点了五个菜，分别是桑拿鸡、牛肉、香茅虾、清炒菜心、娃娃菜，每个菜分量都超级大。先说说鸡，确实很不错，我们两个人一只鸡几乎吃完了，过程中水烧开了鸡还没来，老板说还在后面杀差不多还有2-3分钟；香茅虾味道个人觉得一般，虾是冷冻虾；牛肉是鸡吃差不多放在上面蒸2分钟，味道还行；菜心跟娃娃菜很家常不做评价。整体还不错，味道不错的同时价格也不高，满满性价比！

在美食如云的夏湾藏在巷子里很小的一家餐厅，只有几张桌子，要预订。老板两位一位广州人一位斗门人，平平无奇的菜单，没想到真的很好吃！份量大，食材很新鲜！桑拿鸡：这里的鸡不是起片的，最近比较流行的起片和下面喝汤都不是这里，这里鸡一块块下面喝粥。但是很好吃！连酱油都不用蘸。香茅大头虾：真是很好吃！油爆的虾很嫩很多汁，香茅很足料所以很有香味。蒸台山生蚝：我特别问了蚝是哪里的，老板说是台山的，我才吃！没错在珠海大部分所谓生蚝锅都是乳山蚝，只有个头够大但是不够鲜甜，不如台山蚝甜。但是台山蚝熟了会缩水，没那么好看，所以很多餐厅老板用乳山蚝，用台山蚝的餐厅证明识吃！蒸牛肉：虽然吃到这里很饱了，但是不能否认它也很好吃，很有牛肉味！粥底：有五指毛桃的，加上前面蒸的各种精华，不用多说很好吃白贝：本来吃到最后懒得讲它了，但是不得不讲，因为很肥很甜，不用蘸酱油就吃完了！应该是料很好吧！而且没一只s的。反正来记得打电话订味

在杭州经常吃桑拿鸡，来珠海这边得试一下水平差距，这家看评论食材很不错，记得提前电话预定，「现杀走地桑拿鸡」人少可以半份70块，现杀要等的久一些，肉质真的很棒，鸡皮脆，鸡肉有嚼劲，调味也很棒，不会抢了鸡味，空口吃不错「鲜牛肉」也可以点半份，牛肉上来看品质就不错，吃起来有牛味奶香味「白贝」一份两斤，开口就可以吃，非常鲜甜，推荐必点，鲜味渗到粥里，粥底非常好喝「桑拿鸡粥底」喝起来满满五指毛桃鲜甜味，分量很足，打包回家又是一顿

带家人来珠海长隆玩，来试了点评第一的斗门四季厨房，味道果然很不错！🍗：招牌桑拿鸡必点，鲜鸡肉配虫草花汤底蒸煮，开盖香气扑鼻，鸡肉滑嫩，蘸沙姜豉油超赞！🥩：桑拿牛肉也很惊艳，薄切牛肉铺上蒸熟，肉质鲜嫩多汁，最后喝粥味道也很👍[服务铃]服务：服务周到，环境舒适，下次还会二刷～

[米饭]口味：临时找的，没想到如此美味！「现杀走地桑拿鸡」两个人吃的叫了半份鸡半份牛肉，鸡是腌制过的，8分钟蒸熟了都不用别的蘸料就很鲜美了！「鲜牛肉」很新鲜，牛筋的部分都脆脆的，有嚼劲，美味+5！「香茅罗氏虾」虾没有想象的辣么大。但第一口很惊艳，香茅味很浓很香，美味+5！「大生蚝」灰常大，比手掌大的生蚝，蒸熟后依然肥美，很鲜很鲜！[服务铃]服务：看评价，在饭点提前打电话老板订了位置，还好来的早，后面陆续好多人来了都要等好久。老板很繁忙，前台后厨，忙的不亦乐乎，但是依然有求必应，没有丝毫不耐烦！太棒了！[薄荷]环境：感觉是居民楼下，很干净，冷气也很足！[糖果]性价比：很不错！「现杀走地桑拿鸡」「鲜牛肉」「香茅罗氏虾」「大生蚝」

我们上海来珠海旅游，因为不熟悉每条路，吃饭只能在大众点评上找酒店附近餐厅，看到农家菜好吃榜第一名，决定过来品尝一下，他们家店面不大，还在小巷子里，不是按照大众点评上地址导航过来，根本找不到，他们家还要提前预约，否则很难吃到，餐厅老板看到我们很远特地过来吃饭，优先照顾我们提前就坐，非常感谢。我们点了「现杀走地桑拿鸡」招牌菜，是现杀走地鸡，然后用汽锅蒸，锅子下面一层放上米煮成粥，原汁原味，配上酱汁，鸡吃在嘴里非常鲜美肉质细嫩，非常好吃。「鲜牛肉」新鮮热气牛肉也是放汽锅里蒸好像蒸5分钟，吃在嘴里原汁原味配上调料，好吃。「香茅罗氏虾」虾做的也非常不错，好吃，虾肉新鲜有Q弹，不愧是他们家的招牌菜，总之每一道菜味道都还不错，适应我们上海人口味！[薄荷]环境：包房环境不错，干净整洁就好。[服务铃]服务：服务员熱情周到，知道我们是外地过来，热情就是他们家的招牌特色菜，还帮我们讲解怎么吃法才好吃。[糖果]性价比：菜的价格符合大众人群，量蛮大，中规中矩，一次满意用餐！

藏在夏湾小巷里超棒的桑拿菜，有点像私房菜的形式蒸锅底下是粥，上面用来蒸菜，可以吃到食物的原汁原味，吃完菜最后再吃粥，粥很鲜甜，里面还加有菌菇干店内没有菜单，菜单在店外面，可以和老板直接点菜。食材超级新鲜，老板说鸡是现点现杀的，如果要点半只鸡要和别人拼哈哈哈\\t桑拿鸡味道鲜美，有腌制的底味，鸡皮弹脆，鸡肉很嫩！但是底部的鸡肉可能会有一点点咸特别惊艳的还有生蚝！超级无敌大只，个头和手掌一样大，吃一只顶平时的三只，吃起来也是非常新鲜美味还点了白贝和牛肉，白贝个头很大，贝肉够厚，很鲜！牛肉份量有一斤，味道吃起来就是新鲜牛肉的本味😋\\t环境虽然比较简陋，但是很干净明亮！服务很好，是老板亲自上阵，能感受到老板是用心地做新鲜食材噢

在繁华都市的一隅，藏着这样一方返璞归真的美味秘境——蒸汽海鲜，以最质朴的烹饪方式，演绎着海洋与陆地的馈赠。当氤氲的蒸汽缭绕于特制蒸锅之上，食材的本真之味在此间悄然绽放。匠心独运的烹饪哲学，始于锅底铺陈的优质稻米。随着蒸汽升腾，晶莹剔透的白饭鱼犹如浪尖跃动的精灵，而散养走地鸡紧致的肌理间，封存着山林孕育的醇厚本味。每一道食材皆是精挑细选之作，入口刹那，便知这绝非市井寻常风味。待到蒸汽渐歇，一锅集天地精华的养生粥方显乾坤。饱吸海鲜清甜与鸡肉浓香的白粥，如琼浆玉液般温润绵滑。无需半分矫饰，自然的馈赠在米粒舒展间化作绕梁三日的鲜甜，这是工业调味永远无法复刻的东方至味。在这快节奏的时代，能邂逅这般以时间沉淀、用匠心熬煮的天然珍馐，实乃味觉江湖中的一场诗意相逢。蒸汽起落间，我们品味的不仅是食物本真，更是一份对传统烹饪智慧的虔诚传承。

北京一家三代人出游，看点评来的。简直超预期，香茅罗氏下份量足，有膏有籽；桑拿鸡比在北京吃的量大几倍，整只清远走地鸡做的，里面居然有4、5个没出世的小蛋蛋；石斑鱼很新鲜，问老板怎么做的，老板说我们这儿的活鲜从不养殖，都是客人下单后新鲜购买的；清炒菜心鲜嫩翠绿；虾酱通菜风味别具一格；鲜牛肉蒸好后口感略硬，但我喜欢；6个人还点了一个鱼丸，看着虽有食欲，但奈何实在吃不下了，老板大气的给免了该菜的单；最后的惊喜是蒸过鸡、鱼、虾及牛肉之后的汤汁浸入到下层五指毛桃粥中，品尝时有一种淡淡的椰香，据说五指毛桃有祛湿，健脾、补肺的功效。一顿美食，价格500，没有北京大多数餐厅点评送礼物的刷单，这性价比竟让我动了来珠海养老的念头。珠海，一个美丽的城市，一个饕餮圣地！