整条街都有卖这个糖葱薄饼，应该是这边的特色小吃，随机选了一家，价格不贵，没想到还挺好吃的，就是咸甜的还带点葱味，感觉很不错，也是值得一试的小吃，吃多了可能会腻，尝一尝还是可以的，推荐大家都来尝一尝这个糖葱薄饼。

位置：潮州牌坊楼中间环境：兼卖各种潮州特产铺子，门口支个摊卖糖葱饼「糖葱薄饼」被吸引的主要是门口的大姐用一个摊在现场自己做，看着动作很利落就是一个平底的一个铁呈子最重要的是大姐的手的动作非常显灵手里拿着一把的软软的面团在铁坪上快速的旋转一下就出了一张饼感觉很帅，马上在饼加上一把香菜，一点芝麻、主要加上糖葱，以前我记得也是现场制作的，看着很暗黑的样子，吃到嘴里甜咸俱备好吃

春节自驾来潮州旅游，在游玩牌坊街时发现这个糖葱薄饼的生意还不错，这家店的营业面积不算大，里面卖各种当地特产，门口摆了一个糖葱薄饼的摊位，于是排队买了一个传统口味的糖葱薄饼，这个特产我也是第一次品尝，吃下来感觉味道还不错，喜欢甜食的朋友可以尝尝看。

路过的时候看到老板制作，心想甜的加上香菜是多么黑暗的料理！但抱着来都来了，就试试的心态买了一个，结果一口惊艳的程度，几种互不相干的食材搭在一起还是挺好吃的，小饼皮很韧，糖脆脆的，香菜是灵魂点缀，吃到嘴里味觉很丰富。

来潮州旅游，按美食博主推荐试了糖葱薄饼。在街头巷尾找了一阵，还挺有探索美食的乐趣。饼皮很薄，薄得近乎透明，透着米香。里面卷着的糖葱，嚼起来又甜又脆，口感奇妙。咬一口，饼皮的软糯和糖葱的酥脆形成鲜明对比，香甜的味道在嘴里散开，吃起来特别清新，不会觉得腻。

开在牌坊街上的一家小吃店，人挺多的。优点：皮比较韧，料有糖片，花生碎和香菜，花生糖挺香，香菜新鲜而且是灵魂，整体不会很甜，挺好吃的。不足：明明是现场做的皮，但是吃起来是冷的，可能一下做太多放久了，8块的价格还是比较游客的[笑哭]

去潮汕之前一直好奇糖葱薄饼到底啥味儿，听名字又甜又咸的…在潮州古城尝试了，其实主要是甜味儿！芝麻香、花生碎……阿姨会问有没有忌口，吃不吃香菜和葱，我没有忌口，放了挺多香菜，但完全被甜味儿覆盖了～薄饼也好吃，甜甜但不腻，值得一试[鼓掌]

第一次在汕头的街边，吃过一个老奶奶推车卖的，惊艳得不得了，不明白为什么香菜加在这里会那么好吃…回家一直念叨…这次来，汕头吃了一家，潮州吃了一家，虽然没有当初的惊艳，但依然在我的口味点上！这家特别一点，有一款加冰激凌的…也很不错…

不知道糖葱是什么，买来尝试。是糖做成了雪白葱管样中空的样子。口味的关键在于香菜，与糖碰撞出了丰富的口味，有点特别。

潮汕人的兒時回憶，加香菜未必每個人都愛，但這個充滿冲突感又豐富複雜的味道，我們很愛耶。