[薄荷]环境：店面整洁，位置特别好找，就在桥梓口拐角处，店里生意贼好，早上去的人特别多。[米饭]口味：这家是我们每次回乾县都会吃的，乾县的泡馍很有特色，时间长不吃真的会想念！这家做的也很正宗，馍稍微掰大点，再来两三碟小菜，绝了！

真的不知道问题出在哪里，就是冲着乾县的羊肉泡，看着肉很多，前面切的生肉满满的，铺了一层都是大块的，可是上来在碗里从头刨到尾只有几块碎肉片，加起来估计也就一片肉的肉量，还没西安的羊肉泡肉多，不知道问题出在哪，整体味道环境服务一般化吧，酱辣子好吃，汤里油水稍微少了点，可以免费加羊杂，我要了羊肝，没有要羊血，里面还有豆腐，味道清淡，量很大。

当地朋友带着来的店，说来了西安一定要尝一尝羊肉泡馍，这是他从小吃大的。先点单领取碗和馍，然后就是考验耐心的时候了，把馍掰成自己满意的大小。掰完馍就交给老板，加羊肉或者羊杂进后厨煮了。热腾腾的汤泡着馍，馍外软内硬，嚼起来很劲道，肉汤超级香，满满当当的一碗。店里还有糖蒜和辣椒小菜，推荐大家都可以点一点尝尝，好吃又上头！