[薄荷]环境：让朋友去给取的，说是不大的一个小店，据说店内环境的话还可以，干净卫生。[服务铃]服务：老板回信息的速度很慢，还是打电话预定比较方便，因为只能打包带走，感觉在打包盒里放些一次性手套就能让顾客更方便了。

🥣分量：虽然是烤乳猪，一只小猪也十分巨大了，完全够8人以上食用。🍃环境：店铺位置好找，门口停车也比较方便。🧡服务：老板服务态度非常好，提前一天预约，第二天电话提醒制作好了可以去取，包装精美，香味四溢。😋口味：外焦里嫩，配了三份蘸料。吃不完，根本吃不完～色香味俱全，堂食宴请也很合适。

地方很好找，不过那个地方不是很好停车。团购的需要提前一天预约，拿到的时候还是热的，加上蘸料味道很不错。外皮是脆的，肉是嫩的，直流油。[薄荷]环境:还可以，店内算干净。[服务铃]服务:服务态度还可以，性价比算高，可以试试。

🥂店名：翟叔三烤乳猪🥐坐标：历山路90号位置还是比较好找的，提前预定，到店提货一直乳猪看起来不算大，但是吃起来分量是真不小，八九个人也够了🍢烤乳猪外酥里嫩，外皮烤的酥酥的，蘸白糖吃很解腻，肉汁水很足，嫩嫩的，蘸芝麻盐和辣椒面又是别样的口感猪猪的油脂感也相对较重，但是很香，全家一致好评[爱心]特别适合聚餐的时候来上这么一个，分量够还好吃

推荐他家烤乳猪，个头不算大，外皮酥脆掉渣，里面柔嫩入味，也没有什么大肥肉，对比有的地方吃过皮很硬的或者肉柴没滋味的。性价比也不错，不到四百就能来头🐷，肉量可控三五个人也可以搞定，不用费劲摇人啦。但是备注了老板还是忘记放梅子酱，我三口炫头猪全靠梅子酱了

请原谅我的拖延症，上个月的这个时候团了翟叔家的烤乳猪，这个月才写zhei篇“食后感”～如果懒癌分等级我可能是晚期远端转移患者[捂脸][捂脸][捂脸]前一天打电话和老板娘确定自提时间段，一天有三个出炉时间上午十一点、下午三点和下午五点。我选择了下午三点这个时间段，加了老板娘的微信，发了团的券码。第二天我大哥到店自提的，其实路过这里很多次了呢～但没想到自己卸货之前还能畅吃一顿，内心无比激动[鼓掌][鼓掌][鼓掌]我定的是398的🐷，zhei盒子巨大，开盒真惊喜，一只金灿灿的🐷趴在盒子里，这shai儿真有食欲。我脑子里竟然都是魏翔在西虹市首富里表演的三口一头猪。。。[捂脸][捂脸][捂脸]而且我们8个人（5大3小）一顿没吃完。猪皮很酥脆，蘸上白糖吃，那个味道很特别，比烤鸭皮更有韧性，也没有猪身上的腥味儿，哇，可以可以～猪肉很嫩很多汁，蘸料是店家给的秘制粉粉，对我来说我想再来点儿孜然～[调皮][调皮][调皮]肉没有很多香料味儿，但真的是好吃，用唇齿留香也不为过～没吃完的保鲜膜封好冷藏，第二天加热蒸一下也很好吃，因为蒸的，所以猪皮回软了一些，热的很透，趁热蘸料吃，巨香！这是我第一次吃烤乳猪，属实惊艳到我了，我得给翟叔家打call～不要说价格太高，一分价钱一分货，这个绝对是真理，没错的～性价比还是很高的。

特别机缘的看到了这个烤乳猪，正好家里有值得纪念的日子就订了一只。「烤乳猪」提前一天预约，需要先付费再加工，可以理解，毕竟一只的成本很高，万一不要了没有办法二次加工了。小猪的油脂不会特别厚主要在皮上，配上白糖一口下去油脂四溢，可以把香味最大化，有点像吃北京烤鸭，但是乳猪皮更细腻。里面的肉超嫩一丝一丝的，完全没有纤维感，老人小孩吃都不费牙。酸梅酱很妙完美解腻，清香的梅子让肉变得更有层次了。[服务铃]服务:提前就按约定时间装箱啦，并且很科学的保留住了乳猪的脆皮

为了点评特意登陆了两年不用的号，咋说呢，有点失望，至少这一次烤糊了。图一图二是我买的这只烤乳猪的样子，图三是早先在店里看到的其他顾客定的烤乳猪的样子，就是因为现场看到还不错，才加老板微信订购的，结果等预定日期去拿，回家打开一看明显烤过头了，而且个头还有些缩水，猪小了一圈。我的烤乳猪的尾巴、四个蹄子和部分猪脸吃上去都糊的发苦了。是换师傅烤了吗？营业初期技术就这么不稳定，很砸口碑的。而且这么一整个烤乳猪，买来是叫了家人亲戚一起聚会吃着分享的，结果还烤焦了，挺不好的。肉还是挺嫩的，毕竟是小乳猪。398一只。

首先位置没错，就在十字路口的东北角上，四个轮的前去千万要避开晚高峰。没吃鸭子，定的🐖；都需要提前预订，平时提前一天不过周末节假日大家最好提前两天。先说优点，味道好分量也足；缺点就是没有配套的加热系统，虽然说凉点没问题，但是实在是有些腻，而且没有配送服务，只能自取或者自己想办法。

济南终于也有烤乳猪啦[调皮]之前只在粤菜馆里吃过切块的烤乳猪，从来没见过整只的烤乳猪。刷抖音的时候突然刷到，正好买头猪给朋友当生日礼物，这辈子也没买过这么硬的生日礼物啊咱就是说。\\t我是在抖音团的券，398一只猪，我拿到的烤好猪感觉应该有个六七斤的样子。外皮真的烤的硬硬的超级脆，蘸白糖吃的感觉跟烤鸭皮蘸白糖有一拼，比烤鸭皮要更脆更干。里面的肉给配了孜然蘸料，烤乳猪倒是没有想象中肥，肉质还比较细嫩毕竟是小乳猪，但是吃多了还是会很腻，一只猪感觉最少也要十个人以上吃一吃才行。\\t店家很nice，抖音卷上写着提前一天预约，我初四打电话预约的时候不巧说初五的已经约满了，于是我就预定了初六下午六点的那锅猪，五点四十五到的已经帮我打包好了，还详细说了应该怎么吃。还可以免费印字哈哈哈哈哈哈，自定义也可以就是要加50块开模费。店员小哥的声音也超级好听，很有礼貌，店在历山路解放路交界口。