在新疆旅游了8天，每天都是吃新疆特色风味餐，对于我们这些北京人而言一定要吃一次别的餐，换一下口味。我们发小发现这家淮扬菜餐厅，于是来此享受乌鲁木齐最后一餐午饭。[米饭]口味：淮扬风味[薄荷]环境：进入此餐厅映入眼帘的是江南风情装饰的餐厅，清新、时尚、干净整洁漂亮。[服务铃]服务：中规中矩「红烧手工狮子头」「蟹粉鳕鱼狮子头」狮子头是淮扬菜代表菜之一，我们点了两种红烧、白汤，口味相当不错，肉质新鲜，做得很细致，口感挺好。「金蒜烧黄鳝」鳝段肥厚、肉质新鲜，味道不错。「大煮干丝」典型淮扬菜，里面的汤是高汤，干丝嫩滑入味，口感挺好。「家烧东海黄鱼」鱼新鲜美味好吃。推荐。「家烧丝瓜」丝瓜嫩、汤鲜美，味道不错。「扬州炒饭」厨艺很不错，炒得火候挺好，推荐。总之是一家适合朋友聚餐家庭聚餐的淮扬菜餐厅。性价比不错。在乌鲁木齐也算能享受淮扬菜的美味餐厅。

乌鲁木齐友好美美1店作为经营奢品的本地领军商场，凡驻扎商铺必须实力雄厚。五楼美食街区名店甚多，敢以淮扬人家为招牌，且主打国宴基准，必须刀工精细、调味清鲜、风格雅丽才能名副其实。今天的菜品看着清新，味道却是香浓：清蒸翘嘴鱼肥嫩异常，一抿即化，肥嫩的腹部玲珑剔透，仿若凝脂；雪菜豆瓣丝瓜汤看着普通，入口却层次丰富，用江鲜吊底，清淡中蕴着馥郁香醇。比较满足的一餐，胖乎乎指日可待[笑哭]。友好商圈商铺集中，用餐完毕正好逛街消脂。小建议：梅干菜红烧肉有些腥，瘦肉有些柴，不够酥嫩，可以改进。

[米饭]口味：每道菜都很有自己的味道，哪怕是花生米都不敷衍有特点，味道整体清甜鲜香，不油腻很健康。最推荐腊味合焗菜饭（突然想到聚财饭的谐音梗哈哈哈我喜欢），是很有特色的味道！其他饭菜都很合胃口，家里人也都觉得好吃😋[薄荷]环境：环境比较高级的，不吵闹，包厢和卡座都不错，整体是高级的中式风格。[服务铃]服务：上菜节奏还可以不快不慢，中间也有更换餐盘，时不时进来看看有什么需要服务的。古丽小姐姐热情贴心的服务风格让这顿饭加分不少🌹

第二次来这家淮扬菜馆，再一次被他们的服务深深打动！从进门到离开，每个环节都能感受到店长和团队的用心。🌟店长服务：-进门就被店长亲切的笑容感染，还记得我上次点的菜品偏好-主动告知今日的特色食材和推荐做法，非常专业-用餐中途特意过来询问菜品是否合口味-结账时详细介绍会员优惠，还赠送了水果💫团队服务细节：服务员莎莎-发现我外套沾了油渍，立即拿来专业去渍笔-主动调整座位灯光方便拍照-上菜时轻声细语不打扰交谈店长：-为我们推荐了完美的餐酒搭配-及时关注到老人用餐需求，调整菜品软硬度-离店时并贴心提醒天气变化洗手间永远保持洁净，备有贴心小物品服务员始终保持恰当距离，既周到又不打扰离店时全员微笑送别，让人倍感温暖这样的服务水准，在高端餐厅都难得一见！店长带领的团队把"顾客至上"的理念落到了每个细节里。菜品本身已经足够出色，加上这样用心的服务，绝对会成为我最常光顾的餐厅！

来新疆旅游，最后一天回到新疆，不想吃新疆大盘鸡了，想念江南口味，就找了一家淮扬菜。位置在乌鲁木齐CB美美购物中心5楼，环境布置很高档，包房宽敞气派也很私密。适合商务宴请和家人聚餐。[米饭]口味：「红烧手工狮子头」一人一个狮子头吃得很满足，肉质很嫩且入味。「大煮干丝」大煮干丝，扬州特色菜，干丝切得很细很入味，很正宗的扬州特色。「腊味合焗菜饭」色面漂亮，味道不错「蒜仔砂锅焗溧阳白芹」溧阳白芹脆嫩，大蒜的香味为白芹增添了风味。总之，这一餐饭吃得非常满意，当然菜量和性价比也在当地来说略高。

这家淮扬菜馆彻底征服了我的胃和心！从踏入餐厅的那一刻起，就感受到了宾至如归的温暖。环境：餐厅装潢充满江南风情，木质桌椅、素雅屏风、柔和的灯光，处处透着精致。包厢私密性很好，大厅也宽敞明亮，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，氛围都恰到好处。菜品推荐：✔️清炖蟹粉狮子头——肉质鲜嫩，蟹粉的鲜香完全融入汤里，一口下去满嘴留香！✔️大煮干丝如发丝，汤底浓厚却滋味浓郁，暖心又暖胃。✔️梅干菜红烧肉——入口即化，搭配秘制做法简直绝配！每道菜都体现了淮扬菜的精细与鲜美，食材新鲜，调味恰到好处，完全超出预期！💯服务体验：店长和工作人员的热情让人印象深刻！不仅主动介绍菜品特色，还根据我们的口味调整了辣度。用餐期间，服务员时刻关注需求，及时添茶换碟，甚至注意到朋友生日，贴心送了生日面，真的太暖心了！已经迫不及待想带家人再来一次，这样的服务和味道，绝对值得N刷！强烈推荐给所有喜欢淮扬菜的朋友～

淮扬雅宴，温情服务服务体验：店长、小刘与雪伊、让用餐成为享受、小刘的细致周到：从进门引座到推荐菜品，全程保持专业微笑。注意到我们带了小朋友，主动增加了儿童椅、还细心提醒哪些菜品可以减辣调整。雪伊的贴心关怀：席间发现同行长辈筷子不慎掉落，她第一时间递上替换餐具，并轻声询问是否需要调整菜品软硬度。店长结账时还特意提醒我们有团购优惠可用，帮忙省下开销。默契配合：两人服务节奏恰到好处——小刘负责菜品讲解（如现场展示淮扬大煮干丝），雪伊则专注添茶换碟，全程无打扰却总在需要时出现。菜品：经典重现：蟹粉狮子头以鸡汤慢炖4小时，肉质如云朵般蓬松，汤底清澈见底、时令惊喜：店长介绍冰镇小龙虾、真的是听着就让人食欲大增、迫不及待去品尝我对这家店的东西很满意。大煮干丝超值满满份量足。价格非常公道。东海黄鱼份量充足。菜品价格非常划算。

💖服务：必须重点表扬！店长亲自过来询问用餐体验，还细心推荐了当季特色菜。服务员小姐姐全程微笑服务，换骨碟、添茶都很及时，看到我们拍照还主动帮忙调整灯光。这种贴心又不过度打扰的服务，真的很难得！已经推荐给身边的朋友，下次家庭聚会还会选这里！感谢你们带来如此用心的用餐体验~

以前就关注过这个餐厅进去以后感觉很高大上的样子但是吃完了以后感觉一般般吧[服务铃]服务：没有几个服务员咋也都在包厢忙吧「大煮干丝」大煮干丝浓汤很好喝但是豆腐丝有点硬「家烧东海黄鱼」小黄鱼很好吃这个值得去品鉴餐具都不太干净哦需要提升一下

"堪称服务行业的标杆典范！店长以卓越的领导力打造出高效温馨的服务团队，每位员工都展现出专业的职业素养：得体的微笑、精准的上菜节奏、主动的餐桌关怀。尤其赞赏服务人员对菜品知识的熟练掌握和对顾客需求的敏锐洞察，将标准化服务与个性化关怀完美结合。"