一直听说岳池水粉好吃，作为一个米粉爱好者，怎能错过，特意千里迢迢来的[米饭]口味：哇，客观的说，真的太失望了，居然都是断的节节粉，可能期望值太高，结果太失望了，不好吃嘛，比不是广安华云街边的早餐店好吃一点。[服务铃]服务：不重要，口味不好吃[糖果]性价比：算上时间成本，油费，过路费，太低了，不值。如果我楼下有一家岳池米粉，大概率我也是不会去吃的。拔草了，岳池米粉！拜拜了

[米饭]口味：很软糯耙，[薄荷]环境：普通化，比较狭窄，座个人还是可以的。[服务铃]服务：去的时候人不是很多，还可以。[糖果]性价比：传统粉店，还行吧！「羊肉粉」粉很软糯耙，入口即化的那种感觉，没有嚼劲，「小笼包」泡着粉吃，口感还是不错的。

提前问了朋友，岳池有啥好吃的，都说岳池米粉值得一试。反正来都来了，不如就去尝一尝，查了下不算远。干脆就走过去，米粉一条街。听说一条街基本都是米粉。位置还算好找，招牌也挺大的。去的较晚了，客人都有点少了。点了个二两羊肉米粉。米粉是细米粉，和绵阳米粉那样细米粉不一样，岳池米粉感觉更加柔软易断一些。调味也可以，汤鲜美。如果来岳池，可以来试一试。

出差来到岳池，看到比较有名的米粉一条街，来都来了，就试试也算岳池的一个特色了，点了一碗羊肉粉，满满的一碗分量不错的。说是米粉，更像粉丝，一夹就断了，口感不算很好，味道也一般般啦，专门去吃没必要，也可能是点的这个不合我口味。

岳池县的米粉每次回老家必去米粉🍜一条街点上一碗羊肉米粉米粉是细丝有点类似米线可能是但是我们叫米粉[笑脸]入口即化口感加上羊肉汤的汤香菜和辣椒油的点缀更添上了风味点个羊肉蒸格和肥肠蒸格美滋滋也会点上一笼鲜肉小笼包喜欢吃的时候也放入羊肉汤里面侵泡一下入味吃上一口肉质鲜美口感丰富冬天❄️吃这个真的非常满足呀尤其是过年🧨时期一家人坐在方桌上嗦粉不亦乐乎！

作为一个嗦粉爱好者，心血来潮专门从成都开了三个小时车过来尝尝川内比较出名的“岳池米粉”首先是第一次来岳池，朋友说这里最出名的是米粉一条街，就直接导航到这里了。（当然后来又听说还有很多只有本地人才能找到的更好吃的店子[捂脸]）环境的话，因为是老街看起来就比较有年代感了，中午时分逛了一圈看到这家生意是最好的，就选择了这家。点了一碗清汤羊肉粉和红汤牛肉粉，一个粉蒸排骨。首先招牌羊肉粉让我有点小失望，没有预期中好吃，牛肉粉反而口感更好（可能因为我爱吃辣）[捂脸]米粉是细细的类似绵阳米粉那种，但是绵阳米粉更韧，口感偏软糯，但是又没有南充米粉那么软糯，总体来说味道还是可以的，但是个人感觉不及南充米粉和绵阳米粉[捂脸]粉蒸排骨倒是给了我大惊喜，有点像小时候吃过的麻辣香肠的味道[色][色]ps：盛夏店里没有空调，只有几个不太顶事儿的风扇吹着，吃完从头到脚都是汗喔😓

岳池的米粉一条街，现在卖米粉的估计只有一半不到了，在各种美食中还是选择了这家米粉。羊肉和牛肉都是8元一两，那就都试试，再来了个粉蒸肥肠…粉有点像粉丝的粗细感觉，肉颗粒太小差点感觉，反而粉蒸肥肠香糯[亲亲]可能粉清汤会好一点……专程前往意义不大。

回来上坟特别想吃粉，很小的时候吃过这家，记忆中非常好吃，但是这次回来感觉稍微有点不尽如人意，第一，点的羊肉笼笼，吃出来是猪肉，一点羊肉味道都没有，16一笼吃猪肉，确实拉垮，第二，粉不是很好吃了，味道很淡，没有之前的鲜味了

米粉汤很鲜，肉也很真实，吃起来没有什么太科技的感觉，真好；羊肉蒸格也是扎实的肉，撒上花椒面和香菜，混合粉蒸羊肉的香味，香哭了，我甚至觉得蒸格也已经入味了。其实我之前不爱吃水粉，觉得粉太软，哨子也很单一，但现在还是觉得这碗粉才对胃口，一口下去就像回到了小时候，想必这就是传承的意义吧，帮助大家留住记忆中的味道。PS：米粉一条街附近不好停车，建议大家打车过去。

米粉很细滑很香浓，这得益于充分吸收了汤汁里的香味。香味来自两个地方，一是软烂豌豆的香浓，二是明火大骨汤的香浓。粉蒸排骨和粉蒸肥肠也不错，香料很入味，蒸得也耙烂，肉质口感也可以。打底的红薯好评，又面又香甜。环境还行，出餐速度很快，动作干练麻利。我们下午3点左右去的，人也不多。整体来说是次不错的美食体验，可以二刷。