来打卡一下姐姐想吃了很久的不吃火锅就是烤匠我在成都吃了很多次了芝士烤红薯和爆浆豆腐真的是闭眼入我们上次大概是元旦节左右来吃的吧当时点的是一个没有吃过的口味什么酸辣鱼姐姐比较爱吃这种口味的但是真的哒咩很大的腥味但是服务员姐姐她们发现我们的问题当场就给我们换了冰淇淋雪糕从以前的小盒子肉眼可见的花椒变成了包装袋的还是很好吃真的很解腻我觉得麻辣口味还是最好吃😋最喜欢的特别就是里面的环境那个灯光是真的不错因为我个人不太喜欢明亮的灯光中途小哥还上错菜了当时去了一趟洗手间我还以为我们点重了吃完了又来了一个生意是真的太好了下次还会带家人来吃

好久没来吃烤匠了，今天突然想吃烤鱼，就来万达这家店来吃。首先服务上店员很热情，基本上都是年轻人这点好评都很有激情的样子，另外会提醒是否过生日或者临近过生，然后有免费的冰淇淋送，另外服务员也会贴心的来提醒有需要可以按铃。口味上，我们吃这个因为没加配菜还是有点咸，就感觉很一般。另外值得点赞的是明厨亮灶，帅哥厨师就在你面前操作，看得见的真功夫[强]

主打一个没吃过专门来体验，超预期！有些被打的措手不及的感觉，虽然营销做得好，热度高，品宣也不错，但真的有烤匠的东西，不得不承认人家做得好是有道理的。没吃过的的朋友必须试试！[米饭]口味：其实在体验之前并无期待甚至感觉就是一个烤鱼店能有好大个特色，也没搞懂还需要排队吃个烤鱼，刚进去的时候也是意料之中的感受，一直持续到坐下来点完餐，和同行朋友唯一的感受是服务是不错，情绪价值还是给的不错。第一个菜「包浆豆腐」两排，一排是点缀的折耳根，一排点缀的折耳根叶，说实话个人觉得蛮好吃，有鸡蛋味这个包浆豆腐，原材料选品不错，说实话这种口味的真的都吃得比较少，不知道是不是加了其他东西才有那种鸡蛋味哈。「经典麻辣烤鱼」黔鱼，一口真的蛮惊艳，味很足，烤的也很足但是没有那种糊味，哪怕黑黢黢的部位，顺便说一下他们家是电烤。鱼肉很嫩而且新鲜，服务员也说了的这个不是啥子野生啊什么的，就是饲养，别个也说的明明白白不吹嘘夸大👍。很裹味，里面的配菜有年糕，对了说一下本来没得年糕，我是更换的，大家有什么不喜欢的菜品都可以更换同等价位，服务都很乐意给大家提供。还有豆腐，真的好吃，也下饭😋「芝士烤红薯」这个完全是耐吃型的，第一口味觉还在奔跑，第二口第三口越吃越好吃，嗯他们这个芝士不是拉丝的那种，然后➕得有蛋挞表皮的成分，好吃！吃多了肯定会腻哈。「椒麻鸡翅尖」这个就一般，但是看得出来原材料是蛮新鲜。「青柠气泡」好喝！真的好喝，里面有柠檬片黄桃提味，用的气泡水，不冲但是恰到好处，说实话个人不喜欢喝这种酸酸甜甜的，这款我爱了。细节来了，上饮料的时候带了两个玻璃杯子，是冰了的！！！还在冒冷气，第一杯真的好爽喝下去！情绪价值也拉满了，哎！该人家做的那么好。中途会有服务员来赠送花椒雪糕，听起可能觉得怪怪的哈，你莫说味道还挺不错，有花椒味也有很浓郁的奶味，但是是真的腻！喜欢的朋友可以吃了再叫服务员拿[薄荷]环境：整体装修黑色风格，在外面你真的看不出来里面有好多人用餐！明档明厨，每一锅鱼的配料配菜都是现炒，大家一定要注意不管是装鱼的盘子还是包浆豆腐还是芝士焗玉米都超级烫！！！！是超级！一定要注意。卫生方面只能说达标，出餐口的卫生和摆放可以再加强，虽然去看得客人不多，但毕竟明档明厨就是不怕大家看的，说实在话需要提高哈[服务铃]服务：最开始门口的带位到坐下后区域服务员的服务包括后续的服务，都点赞！这块没得说，期间还有服务员来询问用餐体验好的建议！而且他们家的服务员都颜值还不错，基本没有那种很影响食欲的！！！[狗头][狗头][狗头]不知道是每一家都是这样还是他们家，反正这家是不错的。桌子上有呼叫器，随时需要服务员随时呼叫ps：用生日大礼包会送礼物，一个烤匠定制抱枕还是蛮乖，一袋周边小零食。

[米饭]口味：食材很新鲜味道也很符合我们的口味烤鱼里面的豆花和笋子非常入味很好吃「经典麻辣烤鱼」鱼没有什么刺醪糟冰汤圆也很好吃！！推荐！！包浆豆腐也超级好吃！[薄荷]环境：周一晚上去的人也蛮多的但很安静不吵闹装修也蛮高级的[服务铃]服务：服务！非常非常非常好👍布置得很好看我过生日提前帮我布置了很好看还有小惊喜还送了我们花椒冰淇淋每一位的服务都很棒帮我拍照的小姐姐情绪价值给得很高给我打印了好几张照片还问我需不需要打印我自己拍的照片我们快走的时候另一组照片还没打印好有个小哥哥还说第二天帮我送下来！[糖果]性价比：性价比很高非常推荐！

【循｜规｜蹈｜矩】不知道吃什么了来试试烤鱼成都的店比较火爆这一家情况一般般装修就是暗色系的五颜六色服务员尚积极卫生条件还不错要了青椒口味的海鲈鱼颜值适合摆拍（图1️⃣）口感和一般烤鱼店并无二致伯仲之间小烧烤不如街边大排档有烟火气息啤酒没有大众品牌～只有花里胡哨的精酿及国外小众哈

宜宾的餐饮店有一个怪象，外地再好的品牌加盟到宜宾，服务就没有了，幸好烤匠是直营店，服务还是很不错的。[米饭]口味：到烤匠是必吃招牌麻辣烤鱼的，但是今天加了卤肥肠，之前没有加过，还不错。肥肠有一点肥，里面的油处理的不是很干净，但是还好可以接受。今天的鱼烤的有点嫩，少了些焦香味儿；芝士烤红薯我还是更喜欢山城外的，非常拉丝，烤匠这边比较嫩，感觉加了蛋？不是特别能拉丝。[服务铃]服务：服务员的服务品质都很不错，入座后有服务员引导扫码点餐，但是可能平时大家都没人听，所以服务员小姐姐语速超级快，我说了一句太快了没听清，小姐姐立马道歉后又讲解了一次；点餐后有服务员过来告知29分钟内上菜；用餐时有服务员过来询问口感和用餐体验；用餐后有服务员给大家送了烤匠特色冰淇淋。其实这些服务放在成都我都不会单独说，但是在宜宾还很少体验到，非常加分。

吃了两次，第一次吃的青椒味儿，第二次吃的青柠酸辣味儿，青椒味发挥正常，味道很不错，青柠酸辣味儿感觉差点儿意思，不知道是不是油多了，因为好久没有吃这个味儿了，这次感觉鱼肉完全没进去味道，酸辣的主体也没体现出来，算是比较失望的一次就餐，不过其他的没啥说的，服务态度，店员的热情都很棒，看得出店长也是花心思去经营了门店，非常的棒哈，继续保持！迎宾小姐姐非常的热情活泼，店长加鸡腿哈！哈哈哈哈哈……

在万达逛街，无意发现了这家烤鱼，名字又熟悉又陌生，果断想起来，打开大众点评，查看我大北京，哦吼，排队200多桌，那就赶紧进屋尝尝吧，毕竟不排队就已经赚到了[尴尬]点的麻辣烤鱼，味道也是真的不错，从鱼到菜，都比较入味，鲜香麻辣融合的很好，不错👍

回四川宜宾老家，朋友来接的！刚好到午饭点了，就选了附近万达广场4层的烤匠烤鱼店[薄荷]环境：整体装修风格很不错，是我喜欢的类型，到处看着干净整洁卫生[服务铃]服务：门口有小姐姐非常热情接待，引领到餐位，进门后所有服务人员都会异口同声的问好，太震撼了，服务人员个个都很热情，上菜速度也快，服务人员会有承诺和巡台服务，清理桌面！非常到位[米饭]口味：我朋友说，这是他吃过最好吃的烤鱼，味道巴适，烤串也非常不错，这就是必吃榜餐厅[糖果]性价比：非常高，服务热情，价格合理，流程熟练！！有机会一定还来，强烈推荐「经典麻辣烤鱼」「黑椒猪颈肉」「烤掌中宝」

不吃火锅儿，就吃烤匠！！在成都地铁上老是听到这个广告词，我可太好奇这个味道了，在成都卡着生日去吃了这个烤鱼，本来我儿子是我家楼下烤鱼的忠实粉丝，吃了这个烤鱼直接叛变了，这次在宜宾看到有，打着车也要专门跑去吃。因为娃不吃辣选的蒜香烤鱼，蒜香味浓郁，鱼肉细腻，不咸不淡，味道刚好👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻包浆豆腐每次必点，刚上的时候最好吃。要是我老公能吃杂耳根就更好了。宜宾这家有把把烧，我们是外地的，吃着很香了。用餐途中会有服务员来发花椒冰淇淋，小朋友不爱吃，大人觉得很好👌🏻图片用的成都的图片，希望宜宾也能上这些菜，因为真的很好吃，我很想[流泪][流泪][流泪][流泪]