被安利了很久的老头儿油爆虾杭帮菜馆，这次来尝试了一次，感受一般般。[捂脸]作为不爱吃虾的人来说，没感觉招牌的油爆沼虾好吃的点在哪，酱汁味道和闽南姜母鸭基本一样，剥壳剥了半天只有一点虾肉能吃，没理解为什么一定要油爆，其实和清蒸/水煮出来就差不多口感。[微笑]葱包烩据说是杭州的特色，蘸了甜面酱之后我理解就是压扁的煎饼哈哈哈哈哈，就是葱和油条夹在饼里，没有记忆点。[流汗]反而是一些更家常的炒菜还挺不错，香干肉丝炒的很有锅气、香味十足；富阳沃豆腐也是第一次尝试就很爱的，鸡杂、油炸和豆腐在锅中炖好出炉，喝起来非常暖和！这两道菜是蛮推荐的！[惊叹]再来说一下环境，今天温度13~21度，晚上2楼有点闷热，不知道是通风系统不怎么起作用，还是没有开窗通风的原因！[难过]姚园寺这家门店应该是老头儿油爆虾的总店，所以高峰期肯定是会排队的，可以提前打电话给店里取号，在到号之前一定要到店！[呲牙]

[米饭]口味：杭帮菜里面个人觉得最好吃的一家了。老头儿油爆沼虾超级好吃😋酸甜可口，秒光！朋友还专门用酒酿馒头来蘸老头儿油爆沼虾的汁吃。杭椒爆炒腰花很嫩，略微油了一些，滴掉外面的汁会好一些。清炒莴笋丝很清新。[薄荷]环境：挺不错的[服务铃]服务：服务员阿姐很积极[糖果]性价比：适中

人挺多的，我不是节假日去的，我是工作日晚上6点就已经排了半个小时，葱包烩不太推荐，可能我是外地，所以不太喜欢吃这个，有点干巴，大包厢适合朋友一起聚会，感觉听到很多人在那嘻嘻闹闹的声音，他们的主打菜。油爆虾还蛮好吃的，甜口的，炒莴笋也蛮下口的，其他我再推荐一个带鱼，这三个如果我下次去吃的话，应该会点，服，你说好吧，他们都面带笑容搭理你，你如果说不好吧，一个米饭我催了他三遍，等到第四遍的时候给我送过来了，主要是前三遍给我的说法是：他们马上就去盛了，您稍等哦，你让我怎么回答？打包费也有，毛巾用过的，算1块钱