和朋友去找好吃的，发现一家贵州菜，店里整个的氛围都很复古有格调。点了酸汤鱼的锅底里面里面加了黑豆花，酸汤鱼分量很足得有三四斤两个人吃太撑了。点了个特色豆腐圆子，味道也很赞。小料主要是蘸水，折耳根是蘸水的灵魂，喜欢的话可以多加。尤其推荐一下这个店。

「红酸汤老坛酸菜耙牛肉锅」牛肉超级嫩，锅底酸酸的，很不错「老贵阳炸豆腐圆子」全场最佳菜品，超级超级好吃「脆哨土豆」这个一般，没什么味，不建议点「手切鲜牛肉」其实锅底里的牛肉很多了，如果人少的话可以不单加肉，可能是因为手切的原因，有点厚有点难嚼整体口味很推荐，肯定会二刷的

再次打卡保定的贵阳酸汤火锅，还原度依然非常高，依然非常正宗。[薄荷]环境：两个店的风格都一样，装修很好，环境很棒。[服务铃]服务：很好，点菜利索，上菜也利索。🚗停车：有点不好停，这家在一家小巷子里，如果巷子里没车位都不太好倒出去，停车问题全靠碰。「安顺酸汤夺夺粉锅」这个锅里自带夺夺粉和软哨还有肉沫，味道微辣酸爽，比我在贵阳吃到的夺夺粉多了一个雪菜，也挺好吃，主要是蘸料，很正宗，一口回到贵阳。软哨也非常正宗，应该是直接从贵阳买来的，跟我在贵阳吃到的无异。「老贵阳炸豆腐圆子」必点，太香了，就是空心的包浆豆腐，但是带了一丝咸味，整体咸香，特别好吃，推荐！「炸肥肠」炸肥肠非常好吃，酥脆一口香，量也非常大，推荐！总结：我认为非常正宗，很惊艳，还原度太高了，而且像豆腐圆子和炸肥肠这种小吃的水准也非常高，推荐这里！两个店品控都非常好，下次还会来。