攻略小能手选的店，被长辈疯狂夸赞，主要食材超级新鲜，菜品也绝绝子，才发现客家菜神奇之处就是能充分利用食材本味，结合少量调料，使食物呈现最好的味道，让人吃着很舒服，这次还学会了haosai～「五指毛桃炖土鸡」鸡肉骨头汤，配料有五指毛桃海底椰，上来闻着味道就很香甜，鸡肉皮脆脆的肉嫩嫩的，老板可以告诉我你们这什么品种的鸡嘛，好吃到买了点五指毛桃回去，外地人想在家复刻这么好喝的汤～「鳝鱼烧豆腐」重点夸夸鳝鱼，我吃过这么多鳝鱼，口感最Q弹的，而且完全没有腥味，完全停不下来，下面的豆腐重点夸夸，超级鲜嫩，而且怎么做到的一点豆腥味没有的，非常不错哦～「金不换牛肉炒蚬子」这个蚬子应该是河里产的，牛肉也超级滑嫩，应该有+腐乳炒制，很新奇的味道，应该是客家菜才有的味道，强烈推荐～「炒面」一开始不理解评论这么多人硕炒面好吃，讲真，和学校门口铁锅炒的不相上下，非常好吃，就是面条是那种劲道有咬劲儿的～

点评上综合评价比较好的一家店，在梅州万达附近，市区过去很方便，门口可以停少量车。价格公道，菜量大，还有就是：现点现炒，没有预制菜。所以如果是节假日的饭点过去，可能需要等位，上菜也会非常慢，非常！慢！店家会提前跟你沟通的，看你是否能接受。服务员姨姨们人都很热情很好，有时候忙不过来也会尽量快的回应。赠送的泡萝卜很好吃。「腌牛百叶」汆烫过的牛百叶，已经不脆了，但分量十足，酱汁用了红曲米，有股酒味，怪怪的，需要适应一下；「五指毛桃汤」门口几大排炖着老火靓汤，两三个人去喝不完也会有指定的小份量可选，是广东人会满意的炖汤标准。爆炒猪肝：偏嫩口，广东辣，满满的猪肝很实在。

性价比拉满，这才是梅州应该有的价格好么！开了没多久，挺火。自然，有他花钱推广的结果，但自己要强才行。楼上是包房，下面有三四个小桌，四五个圆桌。过了六点半基本要排队了。价格非常亲民，菜价低于同城其他家。梅州的餐饮一直很奇怪，四线城市，赚的又不多，餐饮菜价却高于深圳广州。这家的价格才是梅州该有的定价。味道，好吃。大肠新鲜干净，用泡椒笋炒的，特别下饭。牛肉和胸口油，过油，很下酒。豆腐，很好吃。肉质加入一些鲮鱼，更香。汤也不错。料足。价格也合适，小份三十多，大份六十多。整体满意，希望保持。环境和服务嘛，就一般啦。会复购。