[薄荷]环境：店铺在万达茂金街靠泸溪河这边，还是蛮好找的，店铺还行，干净整洁，店面不是非常大的那种「地锅鸡」特色地锅鸡，口味中规中矩，吃到最后略咸了些，需要加水，炖烧的还是蛮软烂的贴饼也还行，蘸汤汁非常入味！服务跟得上！

曹丞相地锅鸡以独特风味闻名。精选鲜嫩散养土鸡，搭配香菇、土豆、玉米等食材，以秘制酱料炖煮。铁锅慢炖过程中，鸡肉吸饱汤汁，肉质软烂入味，酱香浓郁醇厚。锅边贴满手工现擀的面饼，底面煎至金黄酥脆，上层浸润汤汁，吸满肉香，口感丰富有层次。围坐灶台旁，热气升腾间，既有传统地锅的烟火气息，又能感受历史韵味，是亲朋聚餐、感受地道美食的绝佳选择。

还在年里提前打电话询问是否营业，老板说过年一直正常营业，而且还做宵夜档呢。位置大概在金街中部的位置，看到一对铜像娃娃就找到了。老板还提前告知可以买美团或者抖音的团购券，两个人的套餐好划算，小份鸡配上3个蔬菜，还有黄白面贴饼，一份凉菜，米饭也是免费赠送的。老板亲自炒鸡，炒的差不多了就端出后厨在电磁炉上加热，大概需要10分钟，等待的过程就闻到阵阵香气，揭开锅带的那一瞬间咕嘟咕嘟的煮着冒泡，鸡切的大块，老板叮嘱鸡会越煮越入味，果真刚吃的鸡肉有点淡口再多煮一会就是另一番口味，里面配的干丝在汤汁里格外好吃，不过吃到最后就会越煮越咸了，冬天来一份铁锅炖适宜。