这家本地人推荐的，怕店里没位置，5点多就过去了店里挺大的，到店已经有一桌在吃了。老板会根据人数安排份量、称重，我们先点了5个菜，不过后面想多试几样又点了3个，8个菜吃得超满足，人均大概一百多，丰俭由人啦「鱼丸汤」惠来澳角鱼丸果然名不虚传，吃起来很鲜甜，口感弹牙，据说可以像乒乓球一样弹一米，高汤吸收了鱼丸的鲜甜味，没过多调味「惠来炸酿豆干」点了两个炸酿豆干尝尝鲜，新鲜的本地豆腐对半切成三角块，里面塞满豆芽、韭菜、瘦肉馅料，再用番薯粉封口下油锅炸，炸好的酿豆干金灿灿的，确实香，就是吃的时候得小心烫了「豆酱河豚」我家那边一般是吃河豚干煮汤，还是第一次直接吃新鲜的河豚，肉质鲜美，但吃的时候会感觉到有点小刺，还是不太习惯「白切猪肚」店名都叫猪肚店了，不点一份猪肚有点说不过去了，一般都是提前炖煮好的，外表白白的看着没啥味道，但是吃起来挺有嚼劲的，高汤焖煮过味道都吸收进去了，搭配一点辣椒酱就很美味了「白灼花螺」点菜的时候看到花螺挺大个，挺新鲜的，按人数点了一份，量不大，花螺个头比较大，单靠签子不太好弄出来，得靠点巧劲，不过肉质吃起来还不错「粉丝蒸大蛏子」靠海边就是好啊，蛏子都大得有点认不出来，上菜的时候是对半开的，搭配蒜蓉菜脯蒸粉丝挺美味的「惠来炒薯粉」来之前朋友特别介绍了炒薯粉好吃，惠来茨粉条是这边特有的面食，口感劲爽、弹牙，随便炒一下韭菜、豆芽就很香了「豆酱空心菜」空心菜炒完翠绿翠绿的，感觉有点像马拉盏的口味，脆脆的挺家常

[米饭]口味：猪肚是招牌，看着白白没觉得会好吃，到时入口真的就被征服[薄荷]环境：有包厢得提前定，菜去到自己到食材那里点[服务铃]服务：上菜挺快[糖果]性价比：性价比还可以，回来消费都不会比深圳贵「惠来炸酿豆干」「红烧鲨鱼皮」「红枣糯米藕」「白切猪肚」

#揭阳惠来很有名的亚新猪肚，节假日包厢要提前定，楼下很大的通透厨房热火朝天[薄荷]环境：包厢环境还行，大厅就一般且潮汕地区的烟味浓度很高[米饭]口味：招牌「白切猪肚」要提前留，不过口味感觉还好不用很高预期「惠来炸酿豆干」反而炸豆干内陷丰富表皮酥脆很好吃还有些经典必点的如「红烧鲨鱼皮」「炒鱼膘」「豆酱烧大剥皮」「腌咸蟹」「土豪巴浪鱼」土豪巴浪很肥，最后必须要点白粥+咸菜，咸菜绝配如经过惠来的可以来试试。