酸汤子是小时候的记忆了，跟着姥姥吃过几回，味道特别，来到白山，想着找一家店怀怀旧小路边上的一家小店，店里干净整齐，用了好久没见过的形式，报纸来贴墙酸汤子现做的，滑软微酸，口感不错，搭配现炒的鸡蛋酱，味道挺好！有机会还会吃

天然发酵酸味：靠玉米面自然发酵出酸香，区别于醋的刺鼻，入口清爽回甘，酸得柔和有层次，契合大众口味。​-口感丰富多样：玉米水磨发酵制成的粗面条，细腻爽滑带韧性，搭配猪骨/鸡骨高汤、鲜嫩肉片、东北白菜/酸菜等，汤鲜肉嫩，吃着满足，像粉条吸饱汤汁迸发滋味，肉片锁住肉汁不腻。​-健康养生属性：玉米粗粮富含膳食纤维，发酵产生乳酸菌，寒冬吃能调理肠胃，契合健康饮食需求。​-承载文化记忆：制作需经发酵、挤面等多道繁琐工序，是东北人舌尖乡愁，承载地域饮食智慧与情感，如家庭制作传递亲情，餐馆里是特色符号。

味道不错，可以来尝尝，鸡蛋酱有点辣