大块牛肉用徐州话形容真的是太办肆了，两块牛肉下肚能顶一个馒头了切的块头超大，老公鸡烧的特别地道，辣味十足，吃的满头大汗，味道确实没得说，能吃重口味的值得推荐去体验一下，过瘾。

不错量大！

[薄荷]环境&[服务铃]服务：老板在这里已经开了很多年了，整个入山口只有这一家得到了大家的青睐，车子络绎不绝，节假日更是排队等待。第一次知道这家店便是家人同聚的时刻，烧个老公鸡，切个牛肉，没有多余的装饰和点缀，只剩下人与人之间最朴素的情分。「烧大公鸡」在市区，你永远也找不到这种一只大公鸡烧了满满两大盆的饭店。老板当着你的面与鸡斗智斗勇，取其精华，热锅烧油。更别说巴掌大的牛肉片「牛肉」。对于那些fancy精致的饭店而言，这里两片牛肉的份量就可以作为他们的一碟饭。狂野呼吸，家人团聚，这一大桌子饭，难以忘怀。

五一专门去皇藏峪这家吃鸡，但最后大失所望。饭店在路边，当时杨絮严重，而且汽车来来往往漫天灰尘，不能在外面坐，只能进包间。炸小鱼炸南瓜花和蒸菜还可以。但是蒸菜一开始没放老干妈，好几桌客人都去问老板要辣椒酱，老板又去隔壁商店现买的……最重头的蘑菇炖鸡，尝了第一口，满满失望。齁咸齁咸，而且鸡肉都没炖烂，里面的蘑菇也是那个咸啊。实在咸的吃不下，最后只能打包。回家倒掉原汤，重新加水炖了半小时，总算还能下口了。