在无锡居然挖到一家比川渝本地还绝的川菜馆子吃完直接原地封神，本四川胃疯狂打call！！！刚进店就被热辣辣的氛围包围，红油香、花椒香直往鼻子里钻！[米饭]口味：「18秒火爆猪肝」首推18秒猪肝，真的是“速度与激情”！！薄切的猪肝嫩到像在舌尖跳舞💃，大火爆炒锁住鲜嫩，搭配泡椒、青椒，酸辣鲜爽一口爆汁！！完全没有腥味，火候拿捏得刚刚好，脆嫩弹牙，我直接炫了两碗米饭🍚！！「和牛麻婆豆腐」麻婆豆腐也绝了！！嫩得颤巍巍的豆腐裹满红亮浓稠的酱汁，花椒的麻、辣椒的辣、豆瓣的香，各种味道在嘴里疯狂battle！！一勺挖下去，滚烫的豆腐带着麻辣鲜香在口腔炸开，烫得直哈气却根本停不下来！！「歌乐山辣子鸡」辣子鸡更是把川味的灵魂展现得淋漓尽致！！鸡块被炸得外酥里嫩，干辣椒和花椒的香气完全渗入肉里，每一口都又香又辣！！鸡肉炸得金黄焦脆，里面却保持着鲜嫩多汁，还有暗藏其中的花生米，香酥脆口，越嚼越上头🌶️！！一边被辣得嘶哈嘶哈，一边疯狂往嘴里塞，这就是川菜的魔力吧！！[糖果]性价比：这家店的分量也超实在，人均60+就能吃到扶墙出！！到无锡的友友们一定要冲，这波绝对不亏！！吃完直接荣升我心中无锡川菜Top1！！！[服务铃]服务：需要排队，服务员服务热情❤️‍🔥

[薄荷]环境：崇安寺T12后面来的时候五点多人还不多慢慢就开始排队了「歌乐山辣子鸡」无功无过吧分量一般般「百里飘香沸腾鱼」108，不值这个价格，没什么味道，不好吃「18秒火爆猪肝」价格取胜，18块吃吃也可以了口味非常一般不知道怎么那么多人排队

[服务铃]服务：是16:40左右到店的，不到17:00不给进，所以在等位区坐了一会儿。席间，前厅经理小伙子非常耐心地询问反馈，很认真。[薄荷]环境：板凳太硌屁股，建议加一个垫子。整个店的灯光系统是比较昏暗的，没有照菜灯，甚至没有明亮的灯。房顶的镜面设计不知道是不是花了很多钱，但其实帮助不是很大。[米饭]口味：不像是“馆子”里的味道，没有川菜那种大火热油烹饪之后的感觉，概括一下就是不香。鱼，感觉肉和汤是分开的，完全没有入味。蒜泥白肉，黄瓜完全抢走了汤汁的味道。茄子可以，但是凉了之后粘牙。服务员说需要在5min吃掉，但请问了，这么大一份，怎么可能在五分钟内吃好呢？不如换小一点的盘子，做一下赏味提醒。回锅肉，感觉是豆瓣酱糊住了肉，不是大火爆香的味道。豆豉鲮鱼油麦菜，或许用豆豉酱+油，热了之后炒菜会更好，而不是先炒菜再放一点鲮鱼点缀。这样做出来的菜，各是各的味道，且根部的水分太大。川菜已经是很常见的大品类，甚至细分到了消费者会因为某一道菜去往某一家店，已经在市场分化中形成了单爆品认知。如果控制品类心智的蒜泥白肉、回锅肉等做不好，会很容易让人觉得这家川菜不地道。

开业的时候非常火爆，看见排队就望而却步了，现在的热度终于降下来了，只要5点左右到还是能第一批进的，来吃的大都是年轻人，整体环境比较昏暗，一开始会有些不适应，店内打卡收藏还有饮料可以送。由于开餐就进所以同时会有很多桌下单，导致上菜速度比较慢，蒜泥白肉比较一般，吃不出川菜中辣的香，肉切的也不是特别薄，辣子鸡味道还不错，鸡肉比较入味，青花椒味也不是特别冲，和牛番茄滑蛋比较食材，首先糖放多了，甜到有点齁了，无锡菜的甜口是鲜甜，不是齁甜，和牛有些也不是很嫩，这个菜烧的好吃的话拌拌饭绝对无敌，沸腾鱼也不错，鱼肉巨嫩，味道鲜美，唯一的缺点就是太油啦，最最惊艳的要属菌菇牛肉闷饭，简直太香了，全场第一个光盘的一道[呲牙][呲牙][呲牙]

[薄荷]环境：店里位置宗安二期北门旁边，交通方便，旁边有一个停车场，很方便停，店里环境干净优美整洁卫生干净舒适温馨[米饭]口味：菜品口味很不错的好吃😋辣子鸡碎碎的味道也可以辣度刚刚好，番茄滑蛋宝宝爱吃，是甜口的，适合小孩儿吃，来了好几次都老顾客了，绝爱吃值得推荐这家菜[服务铃]服务：服务员小姐姐很热情[爱心]主动倒茶水，送水果🍉很满意的，[糖果]性价比：菜品性价比高，分量很足，价格实惠，很满意，下次还会来🥰🥰🥰

来无锡的第二天，昨天吃腻了甜口今天说什么都要找一家川菜换换口味大众点评找了家评价还不错的给了我们大大的惊喜印象最深刻的一个是和牛番茄滑蛋和冰淇淋烤布蕾尤其是和牛番茄滑蛋，真的很惊艳其他的每一道都不踩雷，很不错，吃到撑我们两个人点了四个菜一个牛肉焖饭和冰淇淋烤布蕾说实话一开始不知道菜码多大，有点多了但是也算是除了辣子鸡把招牌的都点了非常满足下次来无锡还要吃

排了这么久终于吃上咯[打call]周末和好朋友一起来吃，没想到前面居然还有这么多人在排队[点赞]位置在崇安寺很好找「老成都蒜泥白肉」这道菜是凉拌菜，肉片裹住黄瓜丝，再淋上红油和蒜泥嘎嘎香「地狱黄牛肉」真的是地狱级别的能吃辣的也顶不住这么麻麻辣辣[流汗]「菌菇牛肉焖饭」看名字平平无奇，其实爆好吃！！最后感觉吃不下了，我还拿勺子再吃了点，米饭软硬程度刚好，菌菇的香完美嵌进了粒粒米饭，搭配牛肉一起吃，口感很丰富，强推这道菜[强]「鲜椒跳跳蛙」点的多辣版本，份量挺大的牛蛙很嫩！「18秒火爆猪肝」一份才18元，猪肝超级鲜嫩，我对于猪肝的喜爱程度一般，还是吃了好些。配的蔬菜是韭黄，入口也很嫩，吸饱了汤汁的韭黄配饭无敌了~「和牛麻婆豆腐」下饭神器 加了和牛和麻婆豆腐香迷糊了[笑脸]（后来服务员说菜品可以备注去麻）总的来说还是很好吃的，但是不推荐2个人去吃，因为份量太多啦！

好久没吃川菜了带姐妹和老妈一起尝尝鲜「歌乐山辣子鸡」这个必点外壳酥脆鸡肉细嫩椒麻鲜香越吃越香「冰淇淋烤布蕾」这个必点久不吃辣功力大减冰激淋牛乳甜香加上金黄软嫩的烤吐司好吃😋「宫爆虾球」爱吃酸甜口的必点！咕咾肉的酸甜味嫩滑的🍤大虾配上煎过的芋头「水煮过瘾牛肉」牛肉滑嫩香辣味家里做不出来的味道👅爱吃辣的必点「火爆腰花」韭黄和腰花搭配太下饭了😋「上上签」凉菜类似钵钵鸡「豆豉鲮鱼油麦菜」川菜店做蔬菜别有一番风味「椰林飘香冰豆花」这道必点麻麻辣辣吃到爽嘴巴[嘴唇]正好舒缓下清凉甘甜味道👅好喝妈咪喝了一满碗每种辣菜虽然都是辣味但香味的层次感和口味不同每道都经典

[米饭]口味：辣到不是很辣猪肝18块钱一份价格非常便宜排骨也好吃摆盘也不错美中不足的是排骨太咸了不是一般的咸后面加了一份鸭头鸭头炸的很酥很脆还是很咸[薄荷]环境：还不错[服务铃]服务：图1️⃣小姐姐灰常棒呀鸡丝凉面上桌的时候还主动帮忙拌开跟我们说话的时候也是弯曲下来听我们说话我们叫服务员她都会你好的回应我们大厅客人还蛮多的就她一直在忙一直在大厅里面转来转去其他人有没有需求小姐姐也很可爱也得多亏这个小姐姐不然真要给差评了另外一个服务员也挺年轻的嘴里吃口香糖穿拖鞋上班站在那里跟厨房的人打闹服务员什么时候进化成这种标准了吗还是时代在变服务员也跟着变了太拉低店面服务形象了培训培训吧

慕名而来，等位半小时，入座点餐上菜很快。整体环境也是小馆子类型，价格不贵，菜出品都很在线。「歌乐山辣子鸡」确实是在辣椒里找鸡肉，能吃到鸡肉的鲜嫩，辣也是真辣。「冰淇淋烤布蕾」一道甜品，热热的布蕾配上凉凉的冰淇淋，解辣神器。「和牛番茄滑蛋」以前没觉得番茄炒蛋有多美味，这次get到了，拌饭一绝。「百里飘香沸腾鱼」上锅很香，吃了一轮发现下面还有薄青笋和藕片，搭配在线。「刺梨山茶」很清爽，虽然有几根草装饰。整体吃下来，确实值得排队。菜色口味在线。