[薄荷]环境：老广式餐厅的装修风格，空空荡荡，地方挺大的。没什么特别的装修。[服务铃]服务：从进门开始，没一个服务员打招呼，或者说询问有几位用餐。还是我们主动找服务员说我们需要用餐，麻烦安排位置，因为不是广东人，不是本地人，不会说粤语，服务员不耐烦的表情就来了，天气热，提了多次能不能有风扇？服务员每一次的回答都是等一下等一下等一下，而且餐厅并不忙，我不理解这个要求为什么那么难，或者说可以直接回答我，餐厅没有风扇，我也能理解，至少不会一直等着你们拿风扇来，餐厅卫生也有待加强，苍蝇满天飞。[米饭]口味：除了汤还不错，其他菜不敢恭维。

[糖果]性价比：很高，都是叔叔伯伯过来聚餐，[米饭]口味：正宗老广味道，很OK。烧鸡不错，鹅肠非常好吃！

今天来对比一下穗香的芳村新店，价格比我印象里甜水巷老店略高一点。头一道飞天咸煎饼是有惊喜的，剪开的时候并不觉得它有多脆，但刚一入口松脆感立刻就出来了，南乳的香气非常清楚，混合着丰满的芝麻香和甘香气，很好吃。它老店的清平鸡给我的印象是很好的，这边的谷糠鸡在鸡色上没有老店漂亮，但筷子夹起来时还是同样能感受到肉嫩的质感，鸡皮爽滑清脆，鸡肉柔软鲜嫩的同时略带韧劲，皮肉之间的啫喱散发出淡淡的咸香，还是保持了水准。香煎虾饼跟老店的紫菜虾饼同样用料扎实，夹起来份量很足，只是调味上换成了韭菜，鲜虾入口很有质感，鲜弹咸香中带着些许焦香，特别舒服，很有满足感。韭菜茴香卷吃起来里面并没有茴香，我怀疑是他们打错字了，其实是鲮鱼胶和韭菜的组合，入口表面松脆，鱼胶绵软的同时又很有弹性，挺好吃，如果把沙拉酱换成橘油或酸梅酱会更搭一些。烧鹅要了半只，对比老店的烧鹅也是保持了一定水准，目测是已经烧出来一段时间的，表皮依然保持了该有的脆感，皮下仅存的脂肪入口会化出一股醇香的汁水，不腻，除了胸部以外，其他部位肉质都是软嫩有汁，略带嚼劲，原汁没有老店的醇厚甘香，咸香更突出。乐昌香芋蒸牛仔骨的选料比较平庸，黑胡椒口的调味比较寡淡，风味没做出来，下面的芋头倒是挺好吃的，芋头的本香很舒服，火候也够了。紫苏蒸山坑鱼仔是经过油炸之后再蒸的，小鱼已经把汤汁完全吸收了，紫苏加的够足，吃起来还有点儿放不下筷子的感觉，挺好的下酒菜。