查了合个口碑，这家老店还是值得信任了，离酒店还近就过来了特种兵一天，需要一顿美食犒劳一下，就从当地特色美食开始。考虑这边的菜量大，点的都是小份，但是量依旧大。「老李家羊酥肉」羊肉已经酥烂，配上清的羊汤真的很香「十里香炒鸡」微辣能接受，这鸡肉也忒大了「秘制脱骨带鱼」我个人觉得有点腥，我醋蘸以后明显好吃很多。感情醋才是灵魂「姜丝牛肉」不辣，牛肉软弹又嫩，简直下饭神器。

不枉此行！1.大黄米蒸枣：这道甜品的糯米颗粒分明有嚼劲，红枣的天然甜味很突出，温度适宜不会太烫嘴，分量适合2-3人分享，性价比不错2.老家滑溜肉：用的都是上等的瘦肉，汤汁里有胡椒，味道很浓郁。如果吃不了羊肉的强烈推荐。3.羊酥肉：羊酥肉的肉，虽然有一点肥，但是一点都不腻，外面裹了一层淀粉，入嘴丝滑。汤里面有一点淡淡淡淡的羊味，我觉得如果一点羊味都没有，就没有这种感觉4.脱骨带鱼：强烈推荐！真的是外酥里嫩好香，拉了很久都不会软。油炸的东西，但是一点都不腻，吃了一块还想在吃一块5.鱼圪斗：这个属于本地特色，尝了一尝，还好不评价。6.油糕：这个油膏真的是绝了，好香啊

🈯老实说，去年大同之旅真心是把我心目中的“山西菜”拔高了一到两个层次😆这点儿连太原的杏花村都比不了！❗️到了临汾和运城，才发现真的很难找到特别认可的餐馆，几天下来，反倒是这家“老洪洞”（原名是十里香）算是五一之旅最满意的一餐👍👍👍🈵听当地人讲，这家店几乎人人都知道，在洪洞开了有40年，最早是在街边卖羊酥肉的，卖了五代人，哪怕现在这道菜也是老洪洞的招牌。关键是距离大槐树和苏三都很近，我们从大槐树出来已经快晚上20点，饥肠辘辘下赶过来，没想到还几乎是满座（幸好能直接入座，不需要排队）。👩‍🍳【服务】在山西吃饭，必须先得提服务质量！几乎除了大同，所有的服务型门店（景点、餐饮、酒店、的士）都没有什么服务，态度好一些的都少，👉但他家，真心是重视服务的，入座后，全程有专门的阿姨来开展服务，点菜介绍很专业，摆放餐具和去除渣盘很及时，会主动告知店里的特价、优惠和团购信息，阻止多点，全程笑容亲切，非常赞！！！🔥点完餐，在上餐前，才发现孩子把自己的苹果手机给掉落在过来的的士车上了！！！还好是通过滴滴打车叫的车，马上联系司机大叔。这么一会儿的功夫，司机大叔已经又接了两单客人，却无论他还是乘客，都没有发现掉落在后排的手机，直到我请他认真检查，才发现在后排左手边角落里。于是，三分钟的时间，大叔就送到了餐馆门口，还拒绝我给到酬谢的现金，我通过滴滴的红包功能感谢了50元！不算多，表达一下心意。✅用餐前，发生这档事儿，完全颠覆了之前在苏三那里听“苏三起解”时的台词“洪洞县里无好人”😂「秘制脱骨带鱼」「枣蒸黄米饭」「老李家羊酥肉」「干炸茼蒿丸子」「蒸苦菊」分明这两天接触的洪洞人都很不错啊❗️❗️❗️「秘制脱骨带鱼」「枣蒸黄米饭」「老李家羊酥肉」「干炸茼蒿丸子」「蒸苦菊」✅羊酥肉绝对比猪肉做的酥肉好吃，更加细嫩入味儿，而且没有任何膻味儿，汤鲜味美，一定要点！要是以后再来洪洞，必须得让店员给到一份没有煮过的现炸羊酥肉，肯定更符合我们重庆人的口感👍✅脱骨带鱼和茼蒿丸子，居然可以按块数和个数算价钱。原本了解山西菜份量后不敢多点，这下可以一样来三块尝尝了😆带鱼竟然还能脱骨之后，裹上面包糠油炸，不但没有中间的主骨，连每块带鱼两端的排刺都清理干净，这完全不像是北方餐饮的做派啊，太省心了，带鱼都吃出了鳕鱼的细腻口感👍👍👍✅软软糯糯，甜甜香香的黄小米饭，完全就是山西的“省饭”啊！无论在太原、大同、运城、临汾还是平遥，哪里都能吃到，而且走到哪里也都想吃。没有额外添加红糖、白糖的味道，只有来自于红枣的自然香甜，牛羊肉吃腻后，来上两碗，再爽不过。💰人均也就50元左右，完全够吃爽吃饱。