感觉就是很朴实的那种农村风格，味道挺不错稍微口重点，口轻的加汤，以及加热的时候可能会有水蒸气，虽然不烫但可能影响体验，店里东西不算贵，基本人均五十左右，吃不饱再点点主食，那个锅下面是烧火的需要注意，里面的小哥年纪不大挺可爱的

离友谊宫不远的一家铁锅炖。店门口往前一点点距离可以停车，不过需要看运气。铁锅炖这个东西我个人感觉每一家都挺好吃，这家也一样不错。粉条放锅里一炖，太香了。花卷孩子特别爱吃。服务员加菜需要细心点，我要的猪蹄子，没加到锅里，虽然最后用高压锅炖了，但是吃起来明显不烂，而且没有铁锅炖的汤汁味道进去，花50单独点的猪蹄，体验不好

【冯掌柜柴火铁锅炖·中央大街烟火记】藏在道里区工程街副40号的冯掌柜铁锅炖，掀开木锅盖的瞬间，排骨与柴火香便裹着热气扑满脸——这锅咕嘟作响的排骨全家福，妥妥装下了东北人的实在与热乎。精选排骨炖得骨酥肉烂，连带着鸡腿肉也吸饱酱香，肉香混着土豆的沙、玉米的甜、粉条的滑，在铁锅里翻涌成泥。单加的豆角脆嫩挂汁，午餐肉吸饱汤后咸香加倍，每口都带着柴火慢炖的镬气。最绝是随锅蒸的花卷，蓬松的面体吸足锅底浓汁，咬开时汤汁顺着纹路往下滴，咸香里裹着麦香，比肉还抢风头。服务员举着长柄铁勺帮忙翻搅时，总不忘提醒：花卷泡汤里焖半分钟，得趁热吃！围炉而坐，看蒸汽在玻璃窗上凝成水珠，听铁铲碰着锅底的滋滋声，夹一筷子挂着汤汁的粉条入口，烫得哈气却舍不得松筷——这大概就是东北铁锅炖的魔力：菜码扎实、滋味浓烈，连主食都能吃出主角感。末了灌口冰镇汽水，摸着圆滚滚的肚皮望着锅底，只觉得人间烟火气，全在这一口咕嘟声里了。最动人是店家那份谦和，离店时不管多忙，他都要站在门口送，挥着手喊“慢走啊，这股子把客人当家人的热络劲儿，让铁锅炖还没下肚，心就先暖透了。

无意间发现了冯掌柜柴火铁锅炖，从此它就在我心里封神了！一进店，暖烘烘的烟火气就扑面而来，让人瞬间放松。点了招牌的铁锅炖鸡，鸡肉鲜得不像话，炖煮得十分入味，吃起来紧实不柴。里面的配菜也毫不逊色，土豆绵软、豆角清甜，都吸满了浓郁的汤汁。最让我惊喜的是，他家坚持用柴火慢炖，这独特的烹饪方式让炖菜多了一股醇厚的焦香，越吃越上瘾。老板和店员都热情周到，性价比也超高。家人们信我，这家宝藏店铺无脑冲就完事儿！

口味：肉质鲜美，也很软烂，土豆、粉条等吸饱肉香汤汁，花卷和玉米饼也挺好吃环境：环境挺好，挺适合打卡，接地气的风格服务：服务也很好，帮着掌握炖煮时间，店家还会帮忙贴饼子性价比：不需要额外多点其他菜品就能吃饱但是就是吃出来一根头发

老板太热情啦[笑脸]我们本是买的排骨鸡爪锅，后台点成了排骨锅。后面又送菜又送饮料的，搞得我们都不好意思了。[米饭]口味：「东北冻梨」是的是的，冻梨切片了。有点冻牙，但是好吃呀[色]「排骨鸡爪锅」一大锅的排骨，又给我们加了鸡爪。份量十足实在吃不下，所以拼命跟老板强调只要4个鸡爪尝个味道就好。「格瓦斯」难以形容，比面包味儿更浓…真心建议北方店家，可以给男方土豆出了一个“南方土豆量”，剩了菜实在不好意思。谢谢热情的老板，有机会再去试试其他菜。

感谢平台和商家提供的本次免费试的机会，Lv7中一次可太难了！[笑哭]店面不大，但装修得很有特色，服务员姐姐也十分热情周到！上菜很快，名副其实的柴火铁锅炖！「排骨鸡腿锅」里又加了豆角和鸡爪，嗷嗷香！「麻酱大拉皮」也嘎嘎好吃！还会再去的！

[米饭]口味：柴火锅，这可比煤气锅要好很多。炖出的排骨和鸡腿味道都更美味一些。排骨软烂，土豆玉米软糯，很入味[薄荷]环境：浓浓的东北老式农村风，辣椒茄子玉米作为点缀，大花布当装饰[服务铃]服务：店里一大姐一大娘，服务热情又周到[糖果]性价比：价格实惠，适合多人聚餐

[薄荷]环境：干干净净的，挺舒适的[服务铃]服务：姐姐阿姨叔叔们，很热心肠[米饭]口味：很高兴中了霸王餐，味道不错，我们是三个人吃的，刚好吃完。又点了个家常凉菜，糖多偏甜，一般般，建议少点糖。铁锅炖里面粉条和画卷很好吃入味。玉米吃第一块有点酸。整体来说不错，值得一试

[米饭]口味：非常好吃蔬菜软烂排骨量大柴火炖出来的很香[薄荷]环境：店面不大工作日去的人不多装修是东北风格的非常接地气的感觉[服务铃]服务：服务特别好送了小菜会关心够不够吃口味怎么样像回到自己家[糖果]性价比：性价比超高人均三四十吃到扶墙