德阳探店|清芳源牛排火锅（孝泉店，清真）📍位置：孝泉镇（导航店名即可，停车方便）。[薄荷]环境：来过很多次了，环境还可以。[服务铃]服务：服务中规中矩。[礼花]菜品：牛排不错，但是就是太大一坨了，如果再小点就好了，自助的水果小吃。🌈总结：总体感觉味道还不错，就餐环境、服务、口味三星半。

位置在德阳孝泉镇，跟到导航直接到门口。这边有个清真寺，所以周围都是回民餐厅和清真美食。第一次来还是一个烂偏偏，但被它的味道征服，火锅锅底香且牛油味道厚重。这次从绵阳回成都鼓捣经过一下，高矮要来回味一下。[薄荷]环境：现在不是烂偏偏了，新装修的餐厅外表一股浓郁的伊斯兰风格。里面堂子也大，大桌小桌根据人数安排。[服务铃]服务：优秀[米饭]口味：还是以前的味道，锅底自带了两斤多的牛排。牛排选用的牛肋骨，经长时间炖煮后软烂脱骨，肉香浓郁，油脂与汤汁充分融合，美味。坨坨牛肉、毛肚都是鲜活，搭口就晓得，口感不是冻货比得上的。[糖果]性价比：人均50-60，全是大荤，还要啥自行车。

好多年没吃牛排火锅了，还是那个味道，两人点的小锅，量太大了没吃了。比较遗憾的就是搭配的素菜不大行，所以两个人吃就好多想吃的菜都吃不了。以前还打包他们家的牛排火锅带上飞机过，北方的朋友评价就是油腻，但是真的很香。

我们过去的时候已经是一点过了，还是有那么多人，这条街有好几家，我是看大宗点评来的。上菜还是很快，店铺也干干净净的。牛肉很资格，份量很足，我们两个人我记得是点的2-3人的套餐，感觉肉很实在也很新鲜，味道不错。

朋友的朋友推荐的一家牛排火锅一开始以为是小块牛排那样的牛排到了才知道原来他们的牛排是牛的排骨汤底牛油味很浓郁味道挺不错的吃到后面会稍微淡一点牛肉很大一坨但是有的很耙有的不好咬牛肉蒸饺煮进锅里很好吃推荐！他们家菜的分量很大人少的话可以少点一点午餐肉一盘都好多太汪实了

[薄荷]环境：德阳孝泉镇是回民聚居地，周边很多清真牛肉馆。最出名的还得是牛排火锅。「孝泉牛排」牛排骨形似门栓，当地人称作“门撇子”先用高压锅压熟再来烫火锅。不用煮特别久，耙软又厚实。「新鲜毛肚」毛肚也是新鲜的的，没有发过水，直接用生青油淋上，涮出来很有嚼头。

德阳吃牛排火锅最出名的踏踏——旌阳区孝泉镇。街上有几家都是营业多年的店，选择这家是因为在附近办事儿……[米饭]口味：底料不香，纯属牛油来凑，调料选择不多；肉质紧实耐煮，毛肚品质可以。[薄荷]环境：堂子比较大，一楼二楼楼层。[服务铃]服务：相当一般了，除了刚开始积极点菜推销以外，其他都不会主动服务的。[糖果]性价比：5个人，点了几瓶小饮料，人均100块

[米饭]口味：这家牛排火锅真好吃！😋个人推荐最好吃的还是牛排，大坨又耙软，大口吃肉真的太过瘾了！不推荐的是牛肉丸，丸子有点松散，口感不佳。对了还有这个自助调味台的萝卜皮泡菜，打碗稀饭，下饭绝了。[薄荷]环境：店内环境不错，有很多非本地人前来觅食打卡，路边停车也方便。[服务铃]服务：点餐服务的阿姨们很友好，一直在提醒适量加菜，避免浪费，有需求回应及时。

好吃的老字号牛排火锅，果然名不虚传。回民街这边，连起来好多家牛排火锅。虽是中秋假期，人也不算多。两人点了小锅，含1.6斤牛排，锅里有魔芋和芋儿，还搭配了点白萝卜和花菜。杨总表示：这哪够吃，实际吃了，觉得：这真扎实。牛排很软烂入味，量足。我们又加了半斤牛肚，见图四，也是大大块，劲道。服务员嬢嬢也都很麻利。蘸水自助，有免费菜粥。好吃，值得再来。

打卡收藏许久的孝泉牛排火锅，两人点了个小锅，包含了1.6斤的牛排、两种没下锅的素菜（萝卜和蘑菇）锅内还有魔芋、芋头等素菜，份量给的很足，牛排很多，而且都是肉很多的那种，搭配的素菜也蛮多，碟子是自己兑，芹菜粒、香菜和葱花，很多都有点黄和腐烂，很明显是昨天的，收了蘸碟费，其实这些调料每天完全可以现切，锅底味道刚开始吃还觉得蛮不错，但吃到后面越来越咸，我是重口味都觉得很咸，重新兑了个菜油碟，没想到菜油有点偏甜，反正味道有点怪异，不止我们觉得越吃越咸，旁边有两桌都觉得，总之路过或者去孝泉古镇玩时可以顺路吃吃，像我们专程去就没必要了，#个人观点不喜勿喷#