没记错的话，吾悦广场刚开业，这家店就在，所以作为一个湖南人逛街之后，不知道吃什么，就选择带孩子来这家店，结果非常失望！儿童餐9.9，但是搭配非常不合理！不说营养均衡，荤素搭配，没见过谁家儿童餐放一大份米饭就给配一点肉松粉的，再搭配一个鸡翅，一个苹果造型的包子，是想着让孩子干吃主食管饱吗？孩子一口没动，后面点个蟹黄粉丝还有点辣，换成肉末蒸蛋孩子才吃饭的……（她们家以前好像儿童餐免费，搭配也更合理，不懂为什么收费了还更随便了）「辣椒炒肉」这个算是全场最佳了，因为他下饭价格也还合适，里面有湖南辣椒炒肉的标配白木耳。「干锅紫苏牛蛙」他们家的干锅牛蛙是炸过的半成品，非常不入味。建议改良一下，看一下湖南本地怎么做的，紫苏在里面完全没有存在感，真的不知道怎么吐槽了「蟹黄粉丝煲」这个是新菜，本来想着给孩子吃，因为上面标注了不辣，结果就是整个菜非常的干巴，没有粉丝应该有的Q弹油润，加热之后更是略咸，可能调味有黑胡椒还是什么，孩子尝了一口就说辣，拒绝吃（我家孩子是非常爱吃粉丝的，不管干拌还是蒸煮，可以一人吃一盘的那种）不过这个菜最后给退了自助区域5元一位，冰淇淋还可以，饮料是热饮豆浆，水果只有一种，然后凉拌海带丝。唯一可圈可点的，可能是主管还是经理的态度，属于还行，不至于让人越吃越生气

东方红口味丰富独特-辣得过瘾：以香辣、鲜辣为主，辣度层次多样，不像川菜的麻、江西菜单纯的辣，湘菜的辣能更好地刺激味蕾，如剁椒鱼头，鲜辣的剁椒覆盖在鱼头上，辣味浓郁却不失鲜度。 -注重调味：除了辣味，还擅长运用酸、甜、苦、咸等多种味道相互搭配食材丰富多样烹饪技法多样-擅长煨炖：煨、炖是湘菜中常见的技法，小火慢炖能使食材的滋味相互渗透，达到原汁原味的效果，经过长时间煨制，，汤汁浓郁。 -精于小炒：小炒也是湘菜的拿手好戏，讲究大火快炒，保留食材的鲜嫩口感和营养-地域特色鲜明：湘菜分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味。-创新发展：为了适应不同地区消费者的口味需求，东方红不断进行创新和改良，推出了辣度分级、免辣菜品以及与本地食材相结合的新菜品，让其的市场竞争力不断增强。

之前路过好多次但是没吃的一家店，今天本来想去隔壁自助餐，但是排太多人，想说尝尝这家的鱼头，后悔不了一点儿，尤其那个牛蛙，太好吃了，鱼头香香辣辣的，配着里面的面条绝了。服务也很好，空调很足，冰淇淋奶香奶香的超好吃。下次带我女儿再来一次。