朋友知道我在上海出差，特意选了我的滴滴代尝服务，让我过去替他朝圣。coffeebuff在咖啡圈子地位好像还蛮高的，也是咖啡师喜爱的店，我就接单前往了。整体店面虽小，但是环境和氛围很好。打了卡发现原来我也已经收藏这家795天了，终于拔草。选了瑰夏自由5.0buff的冰美式，味道不算惊艳，但好过前一天喝的某颜色瓶子。入口果酸感觉🈶，但仍然有一丝刺激喉头的焦味。

[薄荷]环境：衡山路旁建国西路上的沿街店。先前听过CoffeeBuff的名号，周末下午在附近逛，过来喝一杯。[tips]必点：「蓝精灵」点的手冲，浅烘豆，但酸度很柔和，甜感很足，有类似茶的回味。额外跟咖啡师多要了一个冰杯，倒在冰杯里冷喝酸质也丝毫不尖锐。分享壶是kinto的，杯子是CCC跟Coffeebuff的联名款，是很淡雅的蓝白渐变。「渡晚秋SOE」这款中烘豆，做了Dirty。香气上没有一点焦苦味，打破了我对中烘豆的印象。

[薄荷]环境：坐落在安静的建国西路上，店里设置了两个吧台分别出品意式和手冲。整体装修，简洁明亮、浅色的美拉德系。室外有两个露营位位，处在屋檐下，避开阳光的同时能很好地享受现在的天气～[礼花]出品：豆子的选择也比较多，每个豆子都有配风味卡，随咖啡一起出品。最近的天气适合干净的花香，选了瑰夏自由5.0的冰美式，整体干净、花香明显，是初夏天气的口粮～「瑰夏自由3.0buff」

🌟coffeebuff是一家小众咖啡馆。这一家的豆子选择太多了，手冲还是意式也是随便选。个人会prefer手冲因为更有风味。👍这次点的是希爪黑咖，感觉风味偏酸，且咖啡皮茶味重。可能个人口味原因，不是我喜欢的豆子。可能大部分人还是喜欢瑰夏多一些。🌟这一家应该是一个可以品尝很多不同豆子和烘培程度的小店。适合咖啡重度爱好者。

早上跑完步，准备到建国西路上走一走，无意中被店内人员的投入状态所吸引，咖啡师投入自己的工作中，只想做出一杯好咖啡，橱窗里的客人和门口的客人，也都各自专注于自己和自己的事。状态是可以相互吸引的，我就是被店里店员和客人的状态吸引过去。从街边的窗外，到室内的氛围，点上一杯朱古力buff，一切感觉都好对。#Coffeebuff

今日手冲埃塞/卡拉安吉娜处理站/74110+74158水洗￥59风味描述“荔枝，金桔，茉莉花茶”→实测:高温第一口风味欣喜，与描述的荔枝以及提供的棕色豆卡匹配得很巧妙！中低温略掉，酸质温煦缺一丝鲜亮。总体满意，高温段尤其。服务很不错，主动临座提供闻香，出品后主动介绍豆子全段风味。(提个小建议:修改了一下评级，主要因为离店铺关门近20多分钟的时候，店员开始做消毒工作了，滴露的味道很大，像我这种随身带着哮喘发作喷雾的人来说，简直是灭顶之灾，就这样子待了几分钟就开始咳的不行了[流泪][流泪][流泪]……)

线上买coffeebuff的咖啡豆很多次了这次顺路到店里喝一杯，看看线下店做的和我自己整的是不是一回事，所以点的是最常规的朱古力buff热拿铁，店里为了凸显豆子的风味用的是比较淡的牛奶，温度也没有打很高，确实风味很清晰，你真的能喝到风味卡上的描述，但我个人觉得拿铁的话的牛奶也很重要，牛奶打发的香甜味不足其实感觉总少点东西再就是堂食杯，热拿铁没有在店里喝的咖啡杯真的不能理解，拿铁杯是最基础最没有难度的东西了吧，单杯价格“低”就不配多洗个杯子咯

有别于商业连锁咖啡店。在这里，需要耐心的等待一杯咖啡的诞生，现磨豆布粉，咖啡师调整温度，出液完成咖啡。咖啡师气定神闲的和他的出品交流。选的度晚秋冰拿铁，第一口很惊艳，越喝越无味这是怎么了？只最后只感觉在喝一杯奶。

就还行好朋友生日好久没见了就一起喝杯咖啡狂聊八卦多半颗星因为我俩真的蛮吵得笑死风味没那么明显喝完散步挺好不明白为什么店里喝热拿铁也是纸杯

[薄荷]环境：门头非常不明显，店里面积很小，非常不适合拍照，打卡的帅哥美女们可以散了咖啡：这次只点了一杯瑰夏自由5.0Buff拿铁，感觉很平衡，入口顺滑，不想太纠结或者没时间的话可以无脑选。下次有机会再来喝手冲吧。