开在商场里一口贵州酸鲜完美复刻了贵州山野的灵魂味道！环境是精致的苗寨风情，木纹竹饰点缀，比想象中更舒适有格调，在商场里能有这样的氛围感很难得。红酸汤锅底是灵魂！酸得醇厚自然，带着发酵的独特香气和一丝木姜子的辛香，非常地道开胃。鲜切黄牛肉必点，肉质新鲜，在酸汤里涮几秒，嫩滑弹牙，肉香与酸辣完美融合。野菜拼盘是自助形式的，吃多少拿多少品种还特别的多，各种叫不上名字的鲜嫩野菜，涮在酸汤里爽脆解腻，一秒到贵州山间。人均50不到吃到饱，性价比不错。想吃点不一样的酸汤火锅，这里是不错的选择！

[薄荷]环境：龙之梦B2市集改造后，是原来熊七公旋转小火锅店位置，[米饭]口味：满满两个冰柜的品种有十几种，第一次去没有金针菇，第二次去有金针菇还蛮开心，生菜不太新鲜，有点变色，其他的感觉都还可以，锅底有五指毛桃，贵州酸汤等选择，调料区比较丰富，按照自己的需求调整，还有自助的米饭，如果想要吃肉肉，可以扫码点餐，种类不多，但是总体还可以。[糖果]性价比：20元以内蔬菜和菌菇畅吃，还包括了锅底，还是蛮划算的[服务铃]服务：服务也不错，谈不上热情但是有求必应，偶尔吃吃还是可以的。

寻味龙之梦：山野间的贵州酸汤小火锅在繁华的龙之梦地下二层，隐匿着一家名为“山苗苗山野小火锅”的宝藏店铺。踏入店内，一股浓郁的贵州风情扑面而来，仿佛瞬间将人带到了西南的山水之间。曾经在贵州生活的那段时光，让我对贵州美食留下了深刻的印象，尤其是那令人回味无穷的酸汤鱼和独特的汤料。怀着对贵州味道的思念，我毫不犹豫地点了一份酸汤火锅。当这锅酸汤被端上桌时，醇厚的酸香气息便袅袅升腾，直钻鼻尖，瞬间勾起了味蕾的无限期待。轻轻舀起一勺酸汤送入口中，那熟悉又正宗的酸味在舌尖炸开，浓郁醇厚，层次丰富。正值湿热天气，我依照当地的吃法，往碗里滴入几滴木姜子油，瞬间，独特的香气与酸汤完美融合。一口热汤下肚，从口腔到肠胃，每一个细胞都仿佛被唤醒，通透又舒爽，仿佛所有的燥热与疲惫都在这一刻烟消云散，这不正是我记忆中贵州菜系的独特魅力吗？更令人惊喜的是，这家店的性价比超高，仅需19.9元，就能享受到一份包含底料和自助蔬菜的火锅。在琳琅满目的自助蔬菜区，我挑选了最爱的马兰头、豆苗和北虫草。马兰头鲜嫩清香，豆苗清甜爽口，北虫草脆嫩多汁，每一口都饱含着自然的味道。当然，这里的蔬菜种类丰富多样，无论你偏爱何种口味，都能找到心仪的食材。除了丰富的蔬菜，店内的贵州特色吊龙牛肉更是一绝。鲜红的牛肉纹理清晰，肉质细腻。将它轻轻放入翻滚的酸汤中，只需短暂涮煮，待牛肉微微变色，便可捞出。放入口中的那一刻，鲜嫩爽滑的口感令人惊艳，酸汤的滋味渗入牛肉的每一丝纤维，浓郁的贵州风味在口腔中肆意绽放，让人忍不住一口接一口，欲罢不能。在“山苗苗山野小火锅”，一顿简单的火锅，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次跨越山海的味觉之旅，让我在城市的喧嚣中，再次寻回了那份难忘的贵州味道。