去边靖楼路经，浑源特色，土著进出络绎不绝…瞬息，笃定，进门典型小吃店，基本满座。外带亦是不少。翻台只是分分钟的事，吃完，抹嘴，走人。不似星巴克一杯咖啡，一台笔记本，终老～浑源凉粉主打。味道实在差强人意，与大同吃过的简直不可理喻。无滑嫩之感，凉粉个头大，反而不宜吸吮。蚕豆需另加1元。滴溜（粉面玉米面荞面制作的面食）。凉水中飘浮着白色形似水滴状。人生初次相见，好奇心作祟，要了一碗。滴溜，名字由来，应是制作过程，食材跳水动作而得，也可谓形容词，很生动很形象。类似的有广东名小吃水菱角，制作过程人为干涉，入锅后瞬息凝固。为水生物菱角，煞是可爱。类似不胜枚举。显示了劳动人民的可爱和有趣，浓浓的烟火气滴溜，由于淀粉的作用，吃起来滑滑的，没有阻力，又有些弹性。是吸吮的最佳表现…不知不觉中，过客般一碗下腹…凉粉，滴溜，凉皮，凉面，夹肉饼北方小吃基本面亦可饱腹，亦可解馋

5元一碗，很一般，离浑源凉粉差远了！

最最喜欢吃他家的纯面筋，一大碗吃起来特别爽，多放一点辣椒，有辣又香又过瘾。听说面筋还能补钙，美味营养兼具一身哈。另外他家还有礼盒装的凉粉，准备买回去尝尝味道，如果好吃中秋节可以买来送人，包装看起来不错。