上周和朋友来吃回兴翠云水煮，完全是被老重庆的烟火气吸引过来的。店面不大，环境就是典型的大排档风格，但胜在干净利落。点了招牌水煮鱼，端上来一大盆热气腾腾，鱼肉鲜嫩爽滑，麻辣味恰到好处，香而不燥，连配菜都吸饱了汤汁特别入味。凉拌折耳根也很惊喜，酸辣开胃。老板特别热情，看我们吃得辣还主动送了酸梅汤解腻。价格实惠，人均才五十多，性价比超高，是会想再来的宝藏小店！

重庆这么具有代表性的餐饮店，大众点评上很好的评价，真不敢相信，会是这样的！整体来说，太一般了，鱼香肉丝，没有酸味，麻婆豆腐，黏黏糊糊的，回锅肉，肉有异味，肝腰合炒腰子几乎没有，很小的几小点，还特别骚，豆花，凉的，蘸碟没味，米饭更是像剩饭。

[米饭]口味：开了很久的店里，点外卖的时候会常看到，还是第一次去店里吃水煮鱼真的好味😋不愧是招牌，吃剩的汤都想打包回家煮面吃。[薄荷]环境：店内看着还挺大的，有大桌子适合家庭聚餐。[服务铃]服务：服务热情，茶水上的很及时，推荐的特色菜都还不错👍[糖果]性价比：人均消费50-60是会在光顾的店。

重庆人吃了20年的老味道藏在翠云巷子里的老店，推门就是花椒+辣椒的暴击香🌶️！现杀草鱼片得薄如蝉翼，裹着滚油端上来还在滋滋响，麻辣味直冲天灵盖！鱼片嫩到夹不稳，豆芽吸饱汤汁比肉还香，餐厅的辣度刚刚好。辣到冒汗却停不下来本地人认证的宝藏店，冲就对了！

一直喜欢吃的水煮鱼就是翠云水煮鱼这种做法！油抛过的，嫩，香，也不水垮垮的。唯一缺点就是泡久一点会咸。要尽快捞在碗里边冷却边吃！鱼香肉丝也不错，酸甜口适宜。翠云回兴老品牌了，看门庭若市的顾客就知道味道还是有保障的。

身为一个资深食客，我对于餐厅的选择向来是挑剔的。但是这家老字号餐厅真是让我惊喜连连。首先，它提供的团购价格实在是物超所值，让性价比得到了极大的提升。餐品的新鲜度也是无可挑剔，特别是他们的特色鱼，每一片鱼肉都透露着新鲜与美味。分量大到让人吃惊，确保每一位顾客都能得到满足。至于服务，更是无可挑剔，每一位服务员都表现出极高的专业和热情。这样的用餐体验，确实值得好评如潮。

很棒，味道确实不错。鱼摆摆好吃得不要不要的。扑鼻的香味，佐料的鲜味，鱼的细嫩，混合在一起，真是一绝。菜豆花，也是好吃的不得了。还有土豆，酥酥的，嫩嫩的。我喜欢吃翠云水煮鱼的菜，确实可以哈。以后还会吃的。

住在这边很久了，第一次来吃他们家，但是听说他们家很火，来了之后确实发现挺好吃的，菜品不错，肉质也新鲜就连蔬菜炒的也很好吃，很推荐，我们来吃的时候，旁边有一桌是外地来的，他说是酒店的工作人员极力推荐他们来试这家的，他们边吃边说很好吃。还有就是他们的工作人员特别热情，服务特别好，点赞点赞

是一家生意非常好的，专门卖水煮鱼，江湖菜，家常菜的老店嗯，味道确实不错，水煮鱼特别有特色，鱼片细嫩麻辣鲜香，大家都对这里的菜赞不绝口，希望他们的店越做越好，环境也非常不错，绿色植物很多，性价比特别高。

酸菜龙利鱼🐟酸度刚好，鱼肉嫩滑，调料搭配得很精准。油渣莲白🥬脆脆的，油渣的咸香和莲白的清脆相互衬托，口感层次分明。玉米骨头汤🌽炖得恰到好处，甜滋滋的，骨头的鲜味释放得相当全面，喝起来暖乎乎的。整体技术很扎实，吃得挺舒服，毫无压力[OK]