大姐大说阆中没有符合西北人口味的面食，她说这是唯一可以在当地吃几口的了，她助推让我们去吃猪蹄子，这不就来了，说实话，猪蹄子很软糯，跟成都的猪蹄子风格完全不一样，味道还可以。炸酱面确实如她所说勉强吧，味道偏淡。牛肉面完全不推荐，不仅淡，确实没任何意思，凉拌菜还不错，价格还蛮实惠。这家在当地好像还挺有名。声明仅个人口味，与店家无关。西北口味重

这应该是个连锁店，有挺多分店的，早晨准备去酒店附近的店吃，结果没开门。到古城转的时候，正好在规划路线上，顺路过来吃。不是饭点儿，店里人也一直没断过，点了招牌炸酱面和猪手，猪手比较好吃，炸酱面并没有很惊艳，是值得来试试的店。

今天陪着家人游览阆中古城，把车停在状元坊地下停车场，出了车场紧邻右侧有一家叫“蒋炸酱”的面馆，景区附近，凑合吃点就可以去游览古城啦！餐馆临街，位置便利，老板娘推荐了猪蹄，做的很软烂，已经脱骨，味道我个人觉得一般。至于炸酱面，我也是个人觉得一般吧！（个人口味，不喜勿喷），店内环境卫生有点差强人意，我就不推荐了。