鸡现称现噶，最小也5斤半，做沙姜鸡。黑花羽公鸡，应该是某种本地品种，鸡味不算浓，但鲜味足，肉质脆弹。沙姜鸡做法是生鸡煎炒，似乎只用了一小点盐调味。刚端来时沙姜味尚浅，从头到尾开文火一直煎，当服务员来翻锅数次后，沙姜逐渐渗透，越到后面啃得越香。店家配的蘸料是好的，但我没用上，这鸡本身就好吃，蘸啥都多余。锅中间煨着鸡汤，煮野菜。非常新鲜的刺五加，难得遇到吃了很多，补充多糖。

不知道评分为什么这么低，我一个外地游客也是在抖音看一些本地云南朋友说不错，过来打卡的，味道真好。我们二个人买的套餐，老板现杀的鸡给我们，还有配菜，酸汤饭等，都好吃，里面的土豆巨好吃，鸡越煮越好吃，云南人真实在

菜量超级丰盛。餐厅超级划算。洋芋鸡非常美味。涮鸡肉分量充足。