时间:2025-11-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:21105+
所在地址:贵州省遵义市红花岗区北京路街道北京路169号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:虾子闵家羊肉粉(遵义分店)是遵义市信息网分类的信息, 地址在贵州省遵义市红花岗区北京路街道北京路169号, 所属区号是.
时间:2025-11-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:21105+
所在地址:贵州省遵义市红花岗区北京路街道北京路169号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:虾子闵家羊肉粉(遵义分店)是遵义市信息网分类的信息, 地址在贵州省遵义市红花岗区北京路街道北京路169号, 所属区号是.
热门评论
以前来遵义,最喜欢的一家店就是闵家了,所以临走前特地老远跑来吃一碗,和记忆中的位置不太一样了,感觉应该是搬了地方了吧,不过味道依然好吃,是我爱的。「羊杂粉」要了加杂的,这一路过来,对这边的羊杂有了新的认识,我觉得处理的很好,弹嫩的口感不输西北了,羊肉切片也是我喜欢的很薄的那种,不会难嚼和塞牙,粉质感十分出色,爽滑有弹性,微微带一点韧性,但是不需要咬就会断掉,这恰到好处的质感是我心中最完美的,汤是微微带点麻和辣的,好喝还是好喝,但羊肉鲜味确实不如西北那边的,但喝完嘴里麻滋滋的感觉却也让人回味。2025年8月3日
闵家的羊肉粉,绝对是遵义风味的标杆!那口汤底是灵魂,乳白浓郁,用羊骨和香料熬煮得醇厚鲜香,带着淡淡的药膳回甘,一点膻味都没有,喝下去暖胃又舒服。羊肉切得薄厚适中,分量实在,炖煮得软烂入味,口感极佳。米粉是粗粉,爽滑有韧性,吸饱了鲜美的汤汁,每一口都超满足。点睛之笔是糊辣椒蘸水和泡菜,又香又麻又解腻,地道吃法一定要试试!价格实惠,份量十足,环境干净。想吃正宗遵义羊肉粉解馋暖身,闵家绝对是不二之选!强烈推荐给爱粉人士!
出差路过遵义,出站不远遇到闵家羊肉粉遵义分店,小店不大,环境一般。不是饭点也没有什么人,来了一碗羊肉粉,羊肉软烂而入味,米粉Q弹有嚼劲。汤底浓郁略显油腻,融合了羊肉的鲜美。配料丰富,增添了独特风味。整体口感协调,是一道值得推荐的地道美食。