这家店以前只是一个小档口，卖炸酥鱼，挺好吃的，炸得很透然后淋上酱汁，吃着脆脆又很入味，我经常会来买。后来老板扩大开了一个店，也和家人来试了一下，但是他们家的面说实话对不起面馆这个招牌，实在不敢恭维。面本身不是很劲道，太面了，有比较粗，吃了两口就不想吃了。家人点的片儿川汤底也不够鲜，连我加的卤大排里面都是冷的，这个有点说不过去了以后还是专注于酥鱼为好吧

小勇面馆，招牌亮堂打眼，晚上赶路一眼望到，参考了下网友的评价，说紧挨着菜场，想来食材新鲜度是有保证滴，立马决定就在这家吃了。虽然叫面馆，但也炒家常菜，据说老板原来是专营炸酥鱼的，想来手艺不会差。叫了一份腰花拌川和炸酥鱼。腰花切成蓑衣刀，面是较细的碱扁面，炒至刚断生。配料有青蒜、韭黄、洋葱、香干和少许豆芽。个人觉着辅料的细节颇能体现店家的手艺和匠心一一总体而言，面的调味过咸了，豆芽偏少，炒得再脆嫩一些会更好。腰花还不错，不膻不腥，火候也OK。点评打分很中肯，作为一家社区小店随便吃吃是可以的，离出彩和有记忆点尚有距离。炸酥鱼还不错，一份二十元，目测有十片左右。火候不错，外酥里嫩，偏甜，所以一口咸面一口甜鱼让味蕾很累很分裂：）装例汤的碗和面盘都是深色系的，视觉上不显好也不易打开食欲。临走前给队友打包了一份大排，老板娘说话做事透着伶俐劲儿，很自信地说：＂我们家大排很好吃的！＂那就特别推荐一下猪大排吧：）

[薄荷]环境：开在温州路上，居民区菜市场外面的一家面馆，就一家面馆而言，空间还挺大的。整体环境嘛，就是面馆该有的样子，也说不上环境好也说不上不好。面馆主要经营各种汤面、半川、盖浇饭之类的。点了一碗大排面，味道还不错。