从宿迁回上海，特地到扬州来吃这家火锅，每次来扬州必吃的火锅店，[薄荷]环境：一楼重新装修过了，问了老板23年装修的，店面比以前干净。二楼没有变，厕所重新弄过了。选菜区也干净，各种串很新鲜。[米饭]口味：就是冲着咸肉锅底来的，「咸排锅底」加上「鲜排骨」，自选区每种签分别是1，2，3，4元，很便宜了。吃完后还打包了两份锅底回上海。[服务铃]服务：我们一会儿就把锅底扫空了，还想再加咸货老板提醒点太多了吃不下。建议我们少点一些。[糖果]性价比：7大2小吃得走不动道🌽400多性价比很高了。到扬州旅行的推荐到这家离东关街很近，特别是冬天一定要来这家火锅店。

教场咸货火锅开了有十几年了，国庆路这家店也是第一家店，后面陆陆续续也开了不少，但吃了很多家，发现还就他家的咸货排骨好吃，而且配菜区的蔬菜品种也是最多的，也很新鲜。其他店就不行，个人觉得加盟多了，菜品的口味得不到保障，这会很影响“教场”在我们心目中的形象和品质。[米饭]口味：每次来都必点咸货排骨，两个人点个超大份的刚好，再选一些蔬菜什么的，完全能吃饱，但个人不建议经常来吃，偶尔吃一次还是不错的，因为长期吃咸货，里面的亚硝酸盐会高，不懂得就“度娘”吧。[薄荷]环境：两层装修，风格还是不错的，不过停车真的很难，建议打车前往。[服务铃]服务：他家有一点特别好，就是营业时间！基本上凌晨三四点钟来吃都正常营业，应该是从中午就开门了。

如果没吃过咸货火锅还是可以尝试一下的，锅底咸鲜，涮蔬菜特别好吃。[米饭]口味：团了一个双人锅底，选的700g咸排，四个人都吃不完。咸排越煮越嫩，每一丝肉都好香。串串几乎拿的都是素菜，涮出来甜丝丝的，不用蘸任何蘸料都好吃。吃完也不觉得很口渴。[薄荷]环境：很宽敞舒适，干净明亮。一楼几乎都是卡座，空调开的也很足。[服务铃]服务：也非常好，热心友善有耐心。