•味道浓郁：牛肉经过长时间炖煮，香料味道充分融入，肉香浓郁，搭配咸香适中的醇厚汤汁，令人回味无穷。饼吸满牛肉汤的鲜味，二者搭配，味道层次丰富。•肉质鲜嫩：通常选用牛的中肋、上脑或牛腱子肉等部位，肉质肥嫩，瘦而不柴、肥而不腻，炖煮后口感鲜嫩又不失嚼劲。•饼软而筋道：多采用荷叶饼或自制烙饼，经老汤加热罩透后，既松软适口，又保留了原本的韧性，与牛肉的鲜嫩形成美妙对比。

谁懂下午三点还吃到了牛肉罩饼！首先特别不好意思的是我外带了一个驴肉火烧吃的时候老板娘告诉我对于回民的民俗来说驴肉马肉也是不吃的一开始只知道猪肉不吃然后立马收起火烧了真的不好意思吃的三罩二据说这是黑话哈哈哈哈点餐暗号哈哈哈记忆中的味道在外面上班一年终于吃到了牛肉很大片量足够葱香和牛肉香结合的刚刚好汤底浓郁连汤一起喝完店铺很大老板娘人很好对顾客还会告诉我们周围又什么好玩的满足啦这家我一定是回头客下次还来

又是和同事一起跑保定市场，特意带他来了这家有特色的店，服务很热情，爆炒腰花值得推荐，用的是牛腰，没有脏器味，肉质Q弹。罩饼点的是4罩3，结果点多了，没吃完。还有一个小白菜，中规中矩吧，他们家的素颜鱼香肉丝说也是特色，下次再来尝尝。

比想象的口味差一些，就是牛肉汤泡饼。

味道确实不错头一次来感觉还行

助力冀南业务，来到了顺平县，想找找当地特色菜，搜到了罩饼。他们家的牛肉应该是很有品质，分量也比较足，两个人点多了，菜团子不错，在牛肉汤里泡泡味道感觉更好。第一次吃罩饼，有点意思，中午吃饭的时候人还挺多。

这家白家罩饼开在顺平县，属于清真类的餐饮店，门面装修得比较大，很容易找到，很好停车，店里工作人员的服务不错，比较到位，菜品也不错，推荐给大家[调皮]