汤醇、肉嫩、粉滑，堪称一绝。汤底奶白浓郁，醇厚鲜美，是长时间熬煮牛骨的精华。薄切牛肉片嫩而不柴，红薯粉丝晶莹爽滑，吸饱汤汁后滋味十足。佐以千张丝、香菜，再淋上灵魂辣油，微辣鲜香，提味点睛。一碗下肚，暖意融融，饱腹又满足，是地道的皖北风味，冬日里尤其暖心暖胃。

「牛肉汤面」点了一个小份的10💰上面还有几片牛肉「葱油饼」葱油饼两元一个单吃特别苏脆配着牛肉汤面吃更是别有一番风味牛肉汤面不放辣椒油没什么味道放辣椒油好吃虽然是小份分量也很多女生配上一个葱油饼完全足够了

淮南牛肉汤店好多地方都能看到，感觉挺平民的一家速食店。中午为了快速解决午餐问题，要了一份牛肉饭，里面有很薄的几片牛肉以及胡萝卜、包菜等等。吃上一口好香、味道很美，三下五除二，吃惊自己竟然能很快把一份牛肉饭干完。提供的香菜牛肉汤喝上一口，那醇厚的牛肉汤汁加上香菜，把这碗汤的鲜香展现的淋漓尽致，太好喝了。