牛杂比较软嫩，酱料口味丰富可以自己选择，老板的态度也不错，总体来说很满意

[米饭]口味：口味不错，各种材料混杂在一起的香气扑鼻而来，汤底清澈澄亮，飘着少许油花，喝口汤也不会腻，牛红嫩滑，萝卜脆甜，海带哏啾啾的，豆腐泡吸满了汤汁超级好吃（不过有点煮太久了过于烂了）。强烈推荐＋配菜酸菜萝卜和两种红色酱料[色][薄荷]环境:一般，当天有点闷热[服务铃]服务:还可以，不会废话

卷写的是12，不说的话，老板直接给拿小份？？？？[囧][囧][囧]

味道挺不错的，老板人也比较好。10块钱一份量都好足。

要不是不能打负分我真的一分都不想给。门店内有两个阿姨，一个阿姨在和坐门口的客人有说有笑的讲话，另一个阿姨在煮牛杂。我跟煮牛杂的阿姨说想验大众点评的券，阿姨说让我等一下，我就在旁边等着，然后过了好一会门口唠嗑那个阿姨才过来黑着脸验券，苦大仇深的样子不知道的还以为我欠她钱呢。结果一验完券就又变脸跟门口客人有说有笑。过了一会我感觉好像煮牛杂阿姨好像叫我了，因为声音不大所以不太确定，就凑过去问，结果话才说了半句就被那个唠嗑的阿姨就很大声的黑着脸说“你的好了”打断，给我无语住了都。然后在我拿走牛杂之后她又转变的和门外客人有说有笑，我的天什么双面人。煮牛杂阿姨的态度倒还不错，但是一大碗牛杂肉类基本都带腥味，萝卜是苦的，豆腐泡油腻腻的，实在难吃到蚌埠住了，强撑着扒拉两口直接跑路。哦对了，我才刚背起包走了几步那个唠嗑的阿姨就迫不及待的过来收我剩下的那一大碗牛杂，就这么急着赶客吗😁

🌟牛杂火锅，每一口都是满满的幸福感！🍲🔥热腾腾的牛杂，鲜香四溢，简直是冬日里的小确幸！❄️😋牛肚脆嫩，牛筋软糯，每一种食材都处理得恰到好处，让人回味无穷！[强]服务态度超级棒，环境优雅，下次还会再来！一定会推荐给朋友！🤝[礼花]牛杂汤底浓郁而不腻，辣度适中，简直是味蕾的盛宴！🌶️🌈配菜新鲜，种类丰富，搭配牛杂简直是绝配！🥗✨整体体验超赞，从菜品到服务，无一不体现出店家的用心和专业！🏆

豆泡牛杂真的香！！团购了一份和我爸妈一起吃的，牛杂软烂入味，豆泡浸泡在牛杂汤汁里吸足了汤汁，咬一口就爆汁了，虽然店面很小但还是生意不错的，以后每次来这边都可以吃一下啦，团购八块还是很划算的，配上隔壁的牛肠酸一绝

不错不错！！非常不错！！！两个阿姨服务态度非常好！！说天气热，叫我坐空调旁边。还有打包，也帮忙包扎好！！

偶遇路边一家牛杂店，非常火爆多人[尴尬]关键是牛杂味都飘到附近几里，隔着马路都闻到牛杂味[白眼][白眼]进去试试是不是这么神奇[偷笑]「辣椒酱」店铺辣椒酱都是老板自己配的，味道在别家吃不到「鱼蛋」鱼蛋是小朋友要点的味道跟七仔的差不多不过胜在有牛仔味有牛杂汤水拌着吃[调皮]还有特制风味辣椒酱「牛腩面」面很有弹性很好吃，牛腩洗的干净放心吃，拌着老板特制的辣椒酱很好吃[愉快]不要小看小小的牛杂店，人真的很多，味道也经典，以后路过还会进去吃[偷笑]

儒子牛杂也是在灵峰广场附近，就在凉粉旁边，走路过来很方便，适合已经非常疲劳的我们。其实也不算贺州特色，是代理中山那边的牌子。反正就是广式牛杂，出乎意料的是这几家店里味道算不错的。牛杂可以另外加豆泡、面筋、萝卜、海带或牛红，或者直接什么都来一点的「什锦牛杂」。再加粉面等主食，就是一碗牛杂粉了。8¥价格一小碗还挺多的，自助加的调料一般，牛杂本身就比较咸了～店里两个大姐都比较和气和热情，看的出来对工作一点也不懈怠，搭配的挺好。贺州虽然不大，但本地人感觉幸福感还挺高的，附近步行街的奶茶店门口，年轻人就直接桌子上麻将都打起来了，也是很接地气了