中午去吃饭，过了饭点，店里客人不多。店里的厨师服务态度热情周到细致，稳妥可靠。店内环境一般般。[米饭]口味：口味独特，有地方特色，多以传统蒸菜为主，有咸口菜，也有甜口菜，老少皆宜。[薄荷]环境：一般般，一般般。[服务铃]服务：热情周到细致，稳妥可靠。[糖果]性价比：要品尝地方特色，性价比高。

就在伏羲庙南边路口那里的一家小餐馆，应该算是天水老馆子吧。吃的人大多是当地人，也是朋友带着去的。感觉还可以，和其他几家吃过的精品天水菜比也算可圈可点，算不上惊艳，也算是比较家常吧

去伏羲庙步行街溜达，等着晚上天水古城亮灯，看到这家店，应该是新开的蒸菜馆，环境还可以，点了几个图片上的菜，有一个用茶叶做的红烧肉，忘了叫什么菜名了，茶叶应该是炸过的，里面的肉肥而不腻，还有淡淡的茶香味，非常好吃，葱爆羊肉和土豆饼一般，还有一个汤也不错，是他们的当地特色。

本地朋友带来吃的当地菜他说是开了20年的老馆子「酸汤里脊」里脊炸的有点硬，和酸汤的融合有点差「蒸肉」袈裟蛮不错的那个扣肉一定要趁热吃，旋饭2碗打底整体来说是口味偏重的试试当地菜就好店里的环境比较老旧。三个人消费148元好便宜

天水位于四川，陕西和大西北的交汇处，这里的饮食文化也深受这3地影响。这里满大街要不就是烤肉、牛肉面、西北菜，要不就是成都火锅，串串，川菜。我们还是想尝下本地特色，终于找到了一家“老秦味蒸菜"的当地小饭馆。这家店位于女娲路12号，店面不算大，装修也有些陈旧了。在女主人的推荐下，我们3个人点了个108元的套餐，三菜一汤外加一份馒头。从吃第一口，我们就觉得不符合口味，大家都直皱眉头，从开始到结束，话都没说几句。「酸汤里脊」说是里脊，实际上一点肉都没看到。完全就是油炸面粉疙瘩，再泡到胡辣汤里。有没有肉都不说了，味道才怪呢，吃不来，吃不来。「蒸肉」这道菜像四川地区的香碗，不过味道却差多了。还有一个素菜，一个汤，味道都很普通，感觉还没有我自己做的好，我连照相的欲望都没有。那天正在下雨，吃完饭我们也在饭馆里休息了会儿，顺便避雨。本是中午用餐的高峰期，但这家店却门可罗雀，除了我们，只有三四个本地天水老大爷在那里聚餐，他们倒是在那里吃得津津有味。这餐虽然本没抱太大希望，但吃了后还是有些不爽。我觉得天水本地秦味菜，更接近陕西菜。除了本地老年人，年轻人更接受川菜、火锅和西北烤肉。有时候传统也需要改变了。