非常喜欢这个四拼锅的设计，这样完美解决家人不能吃辣，我爱吃辣的问题「超大盘谷饲真肥牛」超大一盘，每次来必点🥩，肉片比较薄，熟得快「千丝土豆」烫几秒就可以吃啦，很入味「鸭血」服务员大哥特地来帮忙下，服务很好「火锅面饼」吃到最后来个面饼，裹满汤汁，完美，还有酱肉包，上桌还是滚烫的，两口一个，小小的，很香很好吃

特色菜品：传统与创新的碰撞锅底：主打重庆老火锅风味，红汤以牛骨熬制，麻辣层次感中规中矩，但胜在汤色红亮、香气浓郁；满足不同食客需求。性价比与排队争议价格区间：人均约80-100元，菜品分量适中，毛肚、鸭肠等经典涮品品质稳定，但部分消费者认为定价略高。排队现象：分店普遍人气火爆，高峰期需排队1-3小时，建议错峰或提前取号。有食客直言“味道尚可，但长队会劝退”。朱光玉火锅近年从区域网红向全国扩张，创始人李扬强调“精细化运营”应对餐饮业毛利下滑趋势，注重供应链与区域市场深耕。分店覆盖重庆、成都、上海、烟台等地，坚持传统工艺与健康理念，如使用有机食材、秘制酱料，并融合养生中草药配方。朱光玉火锅馆的吸引力远超单纯“吃火锅”——它是视觉、味觉与社交体验的集合体。适合追求新鲜感、热衷打卡的年轻群体，或想尝试“改良版重庆火锅”的食客。若对极致麻辣风味或高性价比有更高要求，可能需要降低期待。**总结**：朱光玉火锅以“网红基因”突围，用环境与创新菜品打造差异化体验，虽口味争议犹存，但其品牌符号价值与综合体验仍值得一试。建议避开高峰时段，优先尝试甜品与特色涮品，方能最大化感受其魅力。

朱光玉火锅店，味美服务佳！汤底醇厚，香气扑鼻，食材新鲜丰富，每一口都是满满的幸福感。环境雅致舒适，氛围温馨，让人在享受美食的同时也能放松身心。店员服务态度热情周到，细心周到地满足顾客需求。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这里都是不二之选，强烈推荐给所有火锅爱好者！

朱光玉火锅很好吃，经常来哦[比心][比心]味道超赞，一看就很有食欲。虽然分量不大，但胜在食材新鲜，咸淡适中，火候掌握得好，上菜速度也快。简单的烹饪方式却能展现出食材的美味，这家店的食物真的太好吃了，让人回味无穷。

回老家有事，发现在上海前阵子很火的朱光玉居然开到老家县城了。位置在吾悦广场四楼，在角落里，地方很大，通风也不错，装修风格复古。味道在线，和上海一样好吃。团的午市套餐量足够两个大人吃了。哈哈，过年回来的选择又多了一个。性价比杠杆的。

第一次来朱光玉火锅店，价格是真的特别便宜，菜品干净实惠，种类也很多，特别是他家的这个超大盘肥牛，特别划算，甜品种类也超级多，装修风格也很文艺复古，适合带家人朋友一起聚餐，开了这么久，我居然才来，也体会到了重庆式的火锅店，店里满满的灯笼很喜庆，有过年的氛围感，哈哈哈，坐里面涮火锅真的超级幸福！

今天晚上没有什么事情，老婆说晚上出去吃点东西，天气可能有点冷，想了一想，还是吃点火锅吧，正好朱光遇重新在吾悦广场新开一家，一起前往，服务员小姐姐热情的接待了我，点了鸳鸯锅，毛肚是必点的，确实不错，赞一个