首先，大西北的菜分量还是很足的，这个土鸡焖饼也算奇台的一个特色了，味道确实不错，就一点，我问辣不辣，因为带着小朋友吃，服务员小哥告诉我不辣，小朋友可以吃，然后，辣，小朋友完全吃不了，最后全程给她拿水涮着吃的，性价比也不错，三个人吃的饱饱的还没吃完

之前以为拌面就是过油肉和拉条子标配，来奇台旅游一圈吃了他们这个过油肉拌面，才发现同样超级赞。拨鱼子就像是揪成小节的拉条子，口感筋道，拌上过油肉、辣椒炒肉或者土豆丝，比拉条子更适合大快朵颐。店里的环境挺干净，去的时候人不多，上餐很快，分量挺足。推荐去奇台旅游的朋友们去尝尝「过油肉拨鱼子」。

奇台阮嫂子太安餐厅是夫妻两口子的餐厅，特色过油肉拨鱼子，羊肉焖饼子，土鸡焖饼子都特别棒，地道的味道，家常的口味，传统工艺，匠人精神，拨鱼子做的家常可口，老板特别热情好客，讨教了一番老板讲的非常棒，环境干净整洁，服务员态度也很好！