[米饭]口味：京味很浓，不过菜量差那么点意思，芝麻酱是调好的，个性化有点不足。[薄荷]环境：古色古香的装潢，京韵还是在的，包间比较多，私密性也不错，家庭，商务聚餐都可选。[服务铃]服务：因为两顿饭，去的比较晚，服务员都下班了，哈哈哈，整体服务也还可以。[糖果]性价比：不支持团购，菜量有点小，总体还是有待提升。

[薄荷]环境：环境中式的装修，桌椅之间的间距也不小，体验感还好，就是用的燃油的锅，有点气味[米饭]口味：羊腱子肉不是现切的，摆的造型挺好看就是涮起来会粘在一起手切羊肉还不错牛上脑，这个非常差劲不是现切的就算了还是合成的，肉都成压缩的纹理没有牛肉的本身的肉纹理口感还特别差麻酱还可以[服务铃]服务：基本上完菜也没什么服务了[糖果]性价比：一般不会再来了

**南门涮肉（廊坊开发区店**作为南门涮肉的忠实食客，这次打卡廊坊开发区店，体验一如既往的出色！店内延续了老北京四合院的装修风格，木质桌椅搭配暖色调灯光，环境宽敞舒适，既有传统韵味又不失现代感。服务员态度热情周到，添汤、换盘都很及时，全程用餐体验非常舒心。**菜品推荐**：1.**牛羊肉**：必须夸赞肉品的鲜嫩！手切羊肉纹理分明，立盘不倒，涮后不散不柴，入口弹嫩无膻味；牛肉选的是牛上脑，肥瘦均匀，裹上秘制麻酱，鲜香加倍。2.**大叶茼蒿&鸡毛菜**：蔬菜控狂喜！大叶茼蒿叶片肥厚，涮后依然翠绿爽口；鸡毛菜更是嫩得出水，清汤锅底完美保留其清甜，解腻又健康。3.**秘制麻酱小料**：经典“三点式”笑脸麻酱，香气浓郁，咸淡适中，搭配现炸辣椒油，层次感瞬间提升。**加分项**：-锅底延续了南门一贯的清淡健康风格，清汤仅辅以枸杞、红枣，涮肉更能品出原汁原味。-分量实在，性价比高，人均百元左右就能吃得满足。唯一的小遗憾是饭点需排队，建议提前到店或错峰用餐。总之，从食材到服务，南门涮肉始终保持着老字号的品质，廊坊店也完美复刻了这份地道京味，值得反复光顾！