湖南下饭菜香辣鲜香、干香入味，在开元广场。最有特色的湘西小炒肉‌：选用螺丝椒与五花肉搭配，先煸炒辣椒释放辣香，再炒肉片锁住油脂，最后合炒时加入黑豆豉提味。微辣也是好辣，适合很能吃辣的盆友来吃[Lv-比心]

总算抽空来踩个点为年会找场地跑了好几家这家一进门就感觉不一样装修不闹腾但挺有味道服务员说话也舒服我们坐的是靠窗那桌光线刚刚好拍照片不用滤镜点了那个炖得软烂的猪蹄炖锅听说是用老法子慢慢煨的和我在别处吃的完全不是一回事热乎乎一勺下去香得整个包间都飘着味儿顺便提一嘴他们家好像挺讲究食材搭配的像是按季节调菜单的那种意思我们行政组几个人边吃边聊觉得这地儿稳得住场面来年会可以定这儿了嗯先这样

三个男人，二桶饭，一阵风卷光，不是我们饿了，而是那几道菜实在太下饭了。小炒黄牛肉，这是湘菜中一道常见的看家菜，，很考验厨师的功夫。看这家店厨房的刀功，切的是传统的小薄片，配菜是小香芹，小米辣泡椒大蒜炒得很香，我不知道他们是不是传说中的猛火十八秒，反正上菜有锅气，筷子上的牛肉有香气，所以，这道菜最先光盘。辣椒炒肉，这道菜的亮点是那口小小的铁锅，底下固体酒精的火苗足够加热，一热抵三鲜，一点也不假，随着热度的持续，我们一边吃，一边翻炒，随着煸过的肉片内油脂的不断分解，脂香融合了辣椒的辣香，满嘴留香，回味无穷。土匪猪肝，哈哈，这道菜没有匪气，因为怕我们吃不消辣，厨房特意调低了一个辣度，其实，我们是可以吃辣的。不过，尽管如此，这厨房还是做到了猪肝不腥不柴，嫩滑鲜香。稻草扎肉。这是一道家烧菜，讲究的就是一个肥而不腻，软而不烂，是时间和厨艺的完美交融出来的美味，我们男人最喜欢了，一口肉一口饭，很满足。小菜湘，小菜香，我们还会继续来吃。给你竖个大拇指

开元广场附近，人民大道边上，好找😉～主打湖南风味小炒，拒绝预制菜，现炒出来的镬气足；食材新鲜，口味辣得过瘾，下饭得很🥢～店面亮堂，吃饭氛围热闹，适合约朋友解解馋～