[米饭]口味：可以的哦[薄荷]环境：干净的呢[服务铃]服务：挺好的[糖果]性价比：还可以的家人一致好评，认为好吃，特别认可。我吃起来也不错，但是没有达到我的预期，我在扬州吃过一个鹅，贼拉好吃，但是这个也不错的，点赞哦[色][色][点赞][点赞]

看点评跟着导航去的，结果导航说到了，却看不见店铺，只能就近停下车走着找，原来修路给围了绿色档板，还好看见打字鞋子照常营业，不然就错过美味了。小小一个门面，本来只想买鹅爪的，它是搭配一副卖的，就买了一副。只有一副了，再买了爪跟膀。味道鲜美，配上汤汁，牙齿不好的LG也完全吃的动。下次再去仪征，会多买点。

仪征名气比较大的老鹅店--周琳老鹅跟着导航走就行了，就在路边，很好找。去的时候是下午1点多，没排队，去了就买。大家评价比较好的鹅肠没有了，就买了老鹅，还有最后一包鹅血，拿下。买了三份，两个前埔一个后腿，一共180，鹅还是挺贵的。回家浇上卤汁，油润润的。鹅肉口感紧实，感觉那个肉都是一丝一丝的，越嚼越香。但是，作为南京人来讲，我还是更喜欢吃盐水鸭，因为口感鲜嫩。而且盐水鸭感觉那个卤子更清爽些，没那么油。鹅血跟豆腐红烧，放了点豆瓣酱，好吃呢！Q弹Q弹的[强]

不妄我们开车几十公里跑去买老鹅，味道真的挺不错的，咸淡适中，鹅肉鲜香浓郁……绝了！喜欢吃他家鹅爪，是我喜欢的那种酥烂口感，不像南京不少家鹅爪那么费劲难啃。说来也巧，最后两包鹅血被我买走了，回去炒了个下酒菜，棒！

出差当地人安利，差点没赶上老鹅猪头肉猪耳朵干子都买了满满一大袋她家食物都很新鲜不是冻货，所以猪头肉切开满满肉香。下次去出差再去。

吃着兜着，斩点老鹅。价格不低，咸淡适口。

我来仪征出差，发现这里有特色的老鹅，买了半只尝尝，味道不错，有鹅肉的香甜味，卤味也不会很重(●'◡'●)つ🍖不柴的肉质深受小朋友们的喜欢

超预期的老鹅十一点基本没人买了鹅头带脖子，鹅翅膀饿掌鹅肝鹅胗都是一套一套买不能单独买更喜欢饿掌跟鹅翅，胶原蛋白满满，简直是下酒神器。关键不咸不咸不咸，完美啊。卤子炖个冬瓜也很香最惊艳的居然是猪耳朵，口感全部刚刚好，第一次吃老鹅卤子卤的猪耳朵，推荐

妈耶真的很好吃！之前在摊子上买的老鹅一直让我觉得扬州老鹅很一般[笑哭]不如南京盐水鸭直到吃过这家店每次都会买四分之一鹅+鹅四件吃的好过瘾好满足！那个卤汁是灵魂！一定要倒进去一起吃！香喷喷啊[色]这家真的强推！

其次，老鹅的烹饪工艺独特，采用了传统的炖煮方法。在烹饪过程中，厨师们会根据火候和时间的变化，不断调整烹饪技巧，使得鹅肉能够充分吸收汤汁的精华，达到酥烂入味的效果。这种独特的烹饪工艺，使得扬州老鹅在口感上更加鲜美，让人回味无穷。