一直听说汕头妈屿蓝灰常美～好多人都是慕名而来，今天中午有空来啦，真的超美，克莱因蓝和极致白的搭配加绝美的落地窗海景还有旋转楼梯和天幕餐厅～把海岛的风情展现的淋漓精致！让人有一种远离城市喧嚣的安静，菜品也是精致又美味好吃

完美的一顿晚餐！养眼，养心，养胃！能做到色香味俱全，挺不容易！鲍鱼是溏心鲍鱼，干鲍做的，非常棒，Q弹，入味，而且咬下去有嫩的口感！生腌蟹吃出了果冻的口感，超赞！最让我难以忘怀的是妙龄乳鸽，很多餐厅都标榜自己的乳鸽是玻璃乳鸽，我觉得这家的乳鸽真的有这种感觉，皮非常酥脆，像是一层玻璃纸，肉又很嫩!餐厅外面风景很美！

五星推荐的店，无论是环境还是口味都非常推荐。书房菜都服务也超级棒，面朝大海吃饭心情也超好。-小菜-酱萝卜皮+南乳花生+酸甜芭乐，酸甜芭乐超好吃。山楂梨开胃汤一直有温热的，全程都很酸甜开胃。手工麦韵双彩冻是牛奶冻，外面裹了一些麦片，味道很浓郁。主菜选了鮑汁日炙溏心鮑，这个鲍鱼煮的也够入味，口感还是鲜嫩的。清炖兰州百合树番茄，这个汤超级好喝，这个树番茄有类似番茄的口感但不是番茄，其中的酸味煮到高汤里也恰到好处，一整朵百合还有一丝清甜。低温油浸黄花鱼的做法也很好的保留了鱼的鲜嫩，调味的酱料还有一丝淡淡的青花椒的味道，和这个鱼也很搭。豆酱焗乌椅蟹，这个螃蟹肉质也很好，豆酱的咸淡调的刚刚好，还有九层塔的香味。香茅妙龄乳鸽，这个乳鸽的皮烤的超级酥脆，乳鸽肉质真的可以说鲜嫩多汁，搭配的调料粉还有一些孜然香气。米汤奶白菜心，这个菜心也煮的刚刚好，高汤也非常搭。甜品给搭配了手磨杏仁芋泥，杏仁香味非常浓郁和芋泥相加的效果也超好吃。炒饭必须是顶级推荐了，饭粒粒粒分明，但是还保持非常柔软口感，和一些肉粒菜粒搭配增加口感丰富度。

妈屿岛因为这家突然高级浪漫了，集书店咖啡店，海景房，天幕餐厅，无边泳池与一体，拍拍照超出片，我们因为赶时间，和老板商量能不能12点前吃完，老板真的做到了还帮我们订车，真的感谢老板，餐厅无敌海景，本来以为就是吃吃环境，没想到是个实力派，三头日灼鲍鱼又鲜又弹，去骨狮头鹅掌又香又糯，炒饭喷香比之前甩开一天马路，还有很大的银鳕鱼，和细腻的芋泥杏仁，价格八百不到，老板很用心在经营，我怀疑他是不是赚钱，极力推荐这种良心老板

好久没去妈屿，这次听说书房菜推出了春季新套餐，于是与姐妹约会就毫不犹豫地选择了这个环境悠美的妈屿蓝。菜品不错，有春天的气息，每一款菜品用料都很用心，不踩雷，性价比高，非常满意。

在汕头的最后一天去了一趟妈屿岛，岛上人不多，沿着海边走到了这个白色建筑跟前。里面空间很大，高高的书架上有很多书，还有一架钢琴。往里走是民宿，外面可以休息喝咖啡。环境很好，很安静，可以放空自己。我们点了咖啡和小甜点吃，味道挺好。

路过这家店的时候以为是家餐厅，我们进的时候大门没有开，需要按铃然后开门。所以进门后稍微有点出乎意料，令人眼前一亮的书店+餐厅+酒店组合~配着阳光心情特别好，直接可以看海，没有事的话在里面放空发呆也很合适~

回老家一趟，到妈屿岛玩玩，朋友介绍来住妈屿蓝民宿，这家餐厅就是在民宿里面的，位于民宿的三楼，早餐时段是吃早餐的地方，正餐时段是私房菜，需要提前半小时或以上预约，来到的时候桌上会放有菜单，就是你这一顿饭的菜单，然后菜品都是一道吃完再上一道的，不会一次性放在桌上。私房菜吃的就是服务和环境，环境更是没得挑剔了，面向无敌大海景，落地玻璃看着晚霞，举起酒杯实在是人生无憾。出品不需要多说，我觉得每一道菜都是精品，从菜品的搭配，到味道，以及摆盘，我都非常满意。[糖果]陌染笔记

很有氛围的餐厅人均1000的套餐吃得饱饱的因为是预定制所以预定的时候确定人数很重要哦

[薄荷]环境：很美的图书馆，安静干净点的下午茶套餐，咖啡➕蛋糕🍰口味还不错的～