📍：山野板扎·云贵川Bistro算是很火的一家云贵川了感觉一开始就是这家火起来的我去的无锡运河汇那家一定一定要早点去❗️不然要排队很多菜份量真的很大环境也很不错\\t✨强推几道菜：（招牌很火的就不推荐了大家看着点吧都不太会踩雷推荐几样不是网红菜）滇南杂菌配酸面包：爱吃菇的点这个不能吃辣的点这个各种菇配着奶油蘑菇酱的感觉配着上面温泉蛋超级嫩👍\\t大理薄荷炒牛肉：这个微辣但是很多人应该可以接受而且里面给的牛肉很多我很喜欢配着饭很香👍\\t贵州酥炸糯米肠：🆕你们都去点吧最让我惊艳的一样香肠的口感但又不是里面是糯唧唧的很香👍\\t还有两杯饮料也是闭眼入上面冰沙在夏天很舒服下面是不同味道的米浆很特别

来吃这家超级火爆的漂亮饭啦，果然名不虚传，很开心选择了这家餐厅，就在运河汇边上一家装修很漂亮的地方开的[米饭]口味：很正宗的云贵川口味，我们国家西南地区的菜系果然很美味[点赞]和本地完全不一样的胃口，但是很吸引人眼球，最喜欢的是他们家的招牌菜「云南铜锅油焖鸡」软糯的口感鲜香微辣的调味，就像汪曾祺书里写的云南菜一样，刚刚好的温润口感，下口绵软超级下饭；其次就是来这必吃的「滇南杂菌配酸面包」，鲜香的野生杂菌和鲜奶油配合，鲜味上头又醇厚，搭配酥脆的面包，味道清新又不失厚重，很有意思的创新菜[薄荷]环境：这边装修也很好看，整体上是云南地区的天空原野风格，打光很柔和，拍照也很出片，在这边吃饭心情都变好了[服务铃]服务：服务员也很贴心，各方面服务都很到位，很热情也很细心，点个赞，在这边吃饭总有非常舒服的感觉

酥酥探店日记——光线绝佳的的漂亮饭餐厅喜欢吃饭拍美美的照片的宝宝一定不能错过，他家光线拍的人真的很好看！「牛脸肉菌子拌饭」还行没有经验「山野苞谷粑」外表口感是馓子，里面有糯叽叽的内馅，口味是黄豆粉的味道。整体感觉一般啊「夜来香野菌烩意米」超级好吃！很香浓！狂推！「滇南杂菌配酸面包」好吃！绝配！「烧椒包浆豆腐」好吃的！但是冷了就不好吃了会再次打卡的，但是不好吃的也不会点了「滇南杂菌配酸面包」

最近云贵川菜比较火🔥打卡这家融合餐厅🍴[薄荷]环境：餐厅环境比较好很清静，适合情侣约会朋友小聚👭但位置不多，饭点需要等位。📍运河汇：还是比较好找的，在喜马拉雅森☕️对面，地下停车场🅿️出来右转就到了[服务铃]服务：服务还算是不错，小哥倒水🫗挺积极的[米饭]口味：4人点的是499套餐「云南铜锅油焖鸡」鸡肉🍗比较鲜嫩香甜，量也挺多的，洋芋🥔也是酥酥糯糯，而且不是很辣，辣度🌟🌟推荐「滇南杂菌配酸面包」像我一样爱吃菌菇的应该很喜欢，毕竟云南的菌子还是比较有名的，搭配烤好的面包🥖，酥脆中带点湿润的鲜甜，一致好评，辣度0️⃣「宫保松阪肉」猪肉肉质比较嫩，味道属于甜辣，辣度🌟🌟🌟，个人还是比较喜欢的「酸汤贵阳牛肉」这个就是属于贵州味道了，就是那种贵州酸汤火锅的味道，酸辣，辣度🌟🌟🌟🌟「保山酸竹笋爆牛肉」这个完全是螺狮粉的味道，应该就是那个酸笋原因，爱吃螺狮粉的应该会爱，辣度🌟🌟🌟🌟「小锅米线」米线味道其实还不错的，就是云南的传统肉沫米线🍜没有难吃的可能，但是由于菜都是辣的吃到米线的时候还是会觉得偏辣🥵辣度🌟🌟🌟🌟「山野苞谷粑」这个算是甜品🍮吧，胜在比较特别，我看很多人推荐，但我觉得一般吧，就是那种脆脆的丝丝加了一点奶油🧁，中间的糯叽叽也不太明显总体来说还是比较推荐的，对无锡人来说整体偏辣一点，不能吃辣的慎选，胜在环境不错，菜品摆盘好看，口味独特，可以打个卡。🍽️

这家店很久之前就在我的收藏名单里，云贵川风味是我喜欢的口味，酸辣我的最爱。五点过去，给告知需要等位，基本等了一个小时，因为五一假期，用餐的人还是挺多的「云南铜锅油焖鸡」云南铜锅油焖鸡一眼望过去，每桌都点的，土豆和鸡的结合，还有年糕，土豆软烂正好，并不是那种很稀的土豆泥，鸡肉鲜嫩多汁，微微微辣，吃到最后挺油的「烧椒包浆豆腐」包浆豆腐配了脆哨和酱菜，豆腐爆汁，外面放了一层苋菜，第一次生吃苋菜，哈哈「宫保松阪肉」宫保松板肉酸酸辣辣甜甜的，松板肉就是猪颈肉，是特别嫩的肉，这菜看起来很多辣椒，其实并不辣「牛脸肉菌子拌饭」牛脚肉菌子拌饭不错，需要拌开了吃，菌子是过油的，吃起来脆脆的，上面有个可生食鸡蛋「牛肉串」牛肉串加了菠萝和色拉配着吃，牛肉鲜嫩多汁，火候正好「山野苞谷粑」山野苞谷吧外面一层洋芋丝炸的金黄色脆脆的，里面土豆配着糯米粉，软糯拉丝，外面还放了一大块奶油裹着黄豆粉这家店可以n刷，是我喜欢的口味

完全被「山野板扎·云贵川Bistro」惊艳到了！🌿从进门就被独特的民族风装修吸引，每一道菜都像艺术品！招牌云南铜锅油焖鸡，安顺怪噜饭；地方风味超正～服务员小姐姐热情周到，人均80+就能吃到这么地道的云贵川融合菜，性价比炸裂！🍲已经安利给所有朋友，绝对是会N刷的宝藏小馆！🔥PS：记得提前预约，饭点爆满不是开玩笑的～

终于吃到了朋友大力推荐的山野板扎，周六晚上需要等位，排了大概半个多小时。[薄荷]环境：店里环境有点昏暗，一楼的位置不算很多，但生意非常好，布置有点酒馆的风格。「云南铜锅油焖鸡」招牌菜，感觉每张桌子上都有这道菜，里面有鸡、土豆还有饵块，稍微有点偏辣，但是味道还不错，比较适合搭配米饭吃，土豆炖烂了感觉比鸡还好吃。「滇南杂菌配酸面包」生鸡蛋伴着菌菇，然后搭配面包吃，味道还行，蛮特别的口感，不过要再加一份面包好像要收费，面包的口感一般。菌菇的味道挺好的。「干煸薄荷胸口捞」好吃，胸口捞油炸之后香香脆脆的，不过有种在辣椒里面找肉的感觉，薄荷也炸过了吃起来脆脆的。「酸汤贵阳牛肉」味型真的是太奇怪了，不止有酸味，还有一股吃不习惯的香料味，牛肉口感也一般，这道菜有点接受无能。「怪噜饭」脆哨、酸萝卜、酸豆角还有米饭的大杂烩，口感感觉也很普通，不如直接吃白米饭拌油焖鸡。[糖果]性价比：价格其实蛮贵的，套餐价格还行，想尝尝云贵川菜的可以试试，可能口味还是有点差异，不是每道菜都能吃习惯。

酸酸辣辣好适口最近好爱这个酸辣口！P6那个被我拍得特别丑的菜是酸笋炒牛肉别提多好吃多下饭了颜值上它是差了那么一丢丢，但贵在实力强悍如果不怕螺狮粉的那股子臭味这个菜绝对要尝试！主打菜是酸汤锅涮牛肉锅里的料也是出奇的足嫩豆腐老豆腐豆芽丸子什么的薄荷叶更是一骑绝尘每一个菜都好好吃小锅米线更是好吃得非常突出！我们怕要等位下午五点就到了好家伙当时楼上楼下就两桌空位人气真是很高服务不错好吃～下次还来～要保证品控呀！

[薄荷]环境：说实在的，挺失望的，看着图片看着小红书跑过来的，拍的都挺好看的，但现场能给3.5已经很不错了……整体乌糟糟的，到处都是破损，问了服务员开了多久，好像回答一年吧，破破烂烂的程度像5年了！本身的装修也看得出来挺想省钱的！[米饭]口味：都不算好吃，也不是吃不惯云贵川的菜，本身就是很爱吃云贵川菜系的，但这一家，真的没啥好吃的，挺踩雷的。[服务铃]服务：工作日中午比较早去的，没啥人，但服务人员看起来也并不是很爱搭理人[糖果]性价比：不好吃是原罪，谈不了性价比

种草很久的一家店，开在运河汇，节假日的中午来的，店里已经有不少人了，如果要来的话最好提前预约。店面不大，桌子基本都是双人桌，适合情侣闺蜜约会，环境布置很适合拍照。「云南铜锅油焖鸡」微辣，口味偏淡，鸡肉很嫩，里面还有几块年糕，味道不错「滇南杂菌配酸面包」好吃，配面包蛮顶饱的「干煸薄荷胸口捞」中辣，做不了微辣，不吃辣的慎点，辣椒和薄荷叶很多，胸口油需要拣出来，刚开始吃几口口感不错，到后面就有点腻有点油「怪噜饭」有一股焦味，口味还行，最后没吃完打包了双人套餐中的主食偏多，很容易吃饱