首先和之前攻略的一样,座位真的非常少,如果不想排队的话,一定要在开业时间之前就到店!点菜之后是按桌炒的,一桌上齐才会做下一桌的~但是味道真的是可圈可点,怪不得大家完全没有抱怨的在等~给大厨点个赞!可惜还要探店,浅浅尝了两个菜~下次有机会一定来试其他的!!

在东北的小炒讲究一个锅气十足，基本家家都好吃，平平这类小馆子非常多，但唯独我经常来这里排一个多小时，排到了还要坐那等上半小时以上才有菜吃，厨房进门就可以自己去看，干净整洁，食材新鲜，站在那里我就开始咽口水，基本坐在门口也就是路边的小凳子上等位，烧鲫鱼是先炸过的，超级入味且没有任何鱼腥，每次必点，鱼香肉丝从小吃到大都是在类似车站，公交站附近的最好吃，哈哈超级下饭，这里当然也是排第一，赞！锅包肉是我心中的最地道，因为每个人对锅包肉要求都不太一样，我就爱平平的，薄薄脆脆绝了！再说说这个腰花，太香了，是你无法想象的到的美味，又嫩又没有任何外味儿，你能懂吗，又有辣椒油泼上去的香，对于这个菜是腰子最成功做法，四川火锅那都不好使！

平平小吃部是我们每次回老家都必须去的一个店，这次是2025年第二次来吃了。每次回广州的前一天都来吃平平依旧是溜肉段留肝尖。今天又点了一个多年没吃的菜烧肥肠做得非常好，外酥里嫩香而不腻。把传统菜做得这个水平的在吉林市现在应该不是太多了，建议推荐这个菜，因为这个菜做起来实在是费工夫费时间。