张家界一座深藏在山里的城市落地第一顿必须是一碗凉面一碗端来，黄澄澄的碱水面条上，叠翠流朱：海带丝、酸萝卜、黄瓜丝、炸花生，再泼上红亮的辣椒油。筷子一搅，酸辣汁便沁入面里，入口先是爽滑弹韧，接着是酸辣生津，舌尖上炸花生的脆香迸发，最后是酸萝卜的脆响。炎炎山城暑气中，大口嗦下这油润酸辣的一碗，额角微汗，暑热顿消。

强哥凉面📍地点：位于张家界南庄坪繁华商圈的小巷里，虽然不起眼，但每到用餐时间，门口总是排起了长队，可见其受欢迎程度。🍜食材：选用新鲜的面条，搭配特制的麻辣凉面酱，还有黄瓜丝、豆芽、香菜等丰富的配菜，每一口都是满满的诚意。🌶️特色：强哥凉面的最大特色就是那独特的麻辣味道，酱料是由多种香料精心调配而成，辣而不燥，麻而不涩，让人一试难忘。🍹搭配：除了凉面，这里还有各种冷饮和小吃，比如冰镇啤酒、柠檬茶、炸鸡等，非常适合夏天享用。💖味道：面条口感爽滑，酱料香辣可口，每一口都是极致的味觉享受。特别是在夏天，一碗下肚，整个人都凉快了。

闺蜜推荐的凉面店导航定位很准第一次吃凉面里面加皮蛋点的中辣感觉不太够明天尝试下特辣美滋滋哦很久没回老家了吃一碗老家的凉面真的就回到了小时候的味道很好吃很入味生意也很好已经强烈推荐给身边的朋友和家人啦回长沙之前一定要打包

当地朋友推荐来的，知道我喜欢吃辣，还特别让我来的时候跟店主说加辣的辣椒油。他附近也有几家凉面馆，但只有他家火爆，没地方坐蹲地上就开整了，吃辣能力一般的不要选特辣的辣椒油。在意环境的就不要来了，但是要想吃张家界特色凉面的，这里一定要打卡

打包回来吃的蛮特别的有点像刀削面比较清爽的配料个人还是比较喜欢重口一点哈哈分量蛮大也不会坨

家门口的凉面，好评率比较高的一家。也是周围排队最久的一家。之前我get不到他的点，而且曾经的辣椒辣死人，现在改良了，我也突然有一天开窍了。在吃过诸多老大庸口味（外地口味不包括）的凉面比如许二、杨松林之类的以后，还是这家最符合我口味，旁边的兄弟也不错。龙记则是另一种感觉，我曾经的最爱[爱心]来的时候人太多，选择了打包，竟然都要15元一份了，凉面也快吃不起了。我最推荐还是八宝肉丝，和凉面结合的最好。

来张家界头一天吃了猪脑壳凉面，在点评网上发现强哥里面也是当地比较有名的，就过来试试，确实味道不错，和上一家还是风格区别挺大的，这家的面相对来说硬一点，汤汁少一点。汤汁中的香茅味还是挺明显的，味道都不错。住附近可以来试一下

本地人推荐的强哥凉面，很爽口，好吃！

嗦一口凉嗖嗖的料很足肉眼可见的诚恳用心面好吃筋道有嚼劲

强哥也是张家界凉面届的一方翘楚[得意]他们家的凉面比别家的面体本身会口感厚重一些，强嫂非常热情，记得我对口味的喜好。当时店里的韭菜已经用完了，强嫂笑脸盈盈的告诉我稍等一下，现切的韭菜，口感爽脆，尤其他们家的油炸干辣椒，一定要试试。推荐！！