来福建这么多次，终于终于解锁竹笋冻了！这家是滴滴大哥给我们力推的，来了老板也说他们家开了三十年了，基本本地的人他都认识[微笑]「土笋冻」有分3-5-12-15的，说有不一样，但是我没听哈哈哈哈哈。点了15的，加了酱油醋，里面的事星虫（比沙虫短一点，可以理解是海沙虫），口感很爽脆哦，加了酱油醋和蒜后，味道和潮汕生腌还挺像。老婆挺喜欢吃，我还ok。很推荐没吃过竹笋冻的来这吃，不踩雷

可能是来买的当地人比较多，老板习惯用闽南话对话，不过普通话也还行。土笋冻很好吃，老板会问你要打包还是这边吃，然后开始帮你加蒜和醋，桌子上还有芥末得自己加，我真的觉得土笋冻的灵魂是芥末，没有芥末太不能吃了哈哈总之很正

第一次来福建玩，福建给我的印象一直就是沙县小吃，你们印象里的福建特色是什么呢，朋友带我来了这家清爽竹笋冻，福建小吃，Emmm...不习惯的话不要轻易尝试，当地人还是很喜欢这个味道的，还是好评，毕竟朋友们都吃的津津有味的，