去山河屯吃铁锅炖，简直是冬日里的小确幸！一进门就被土灶台和大铁锅的烟火气包裹，暖乎乎的特别治愈。铁锅炖大鹅是必点，鹅肉炖得酥烂脱骨，酱香里带着点微辣，每一口都浸满了汤汁的醇厚，啃起来超过瘾；铁锅炖鱼选的是现杀的活鱼，鱼肉滑嫩紧实，一点腥味都没有，锅底的白菜、土豆吸足了鱼香，软糯入味，好吃到舔筷子。最惊艳的是那个像锅巴一样的特色菜——贴在锅边的玉米贴饼，外皮烤得焦脆如锅巴，名字叫锅出溜，掰一块蘸着炖菜的汤汁，焦香混着酱香，越吃越上头。意外发现鲜脆油桃特别解腻，咬一口汁水丰盈，酸甜清爽，刚好中和了炖菜的厚重，解腻又爽口，搭配起来简直绝了。

夏夜围炉烟火气，铁锅炖鱼最解馋！这顿吃得太过瘾了！店门口就闻到浓郁酱香，师傅现场炒制、贴饼子，大铁锅咕嘟冒泡的场面超有食欲。主角是现杀的三道鳞鱼，肉质肥厚细嫩，鱼皮胶质满满，在秘制酱汤里炖得极其入味，咸鲜微辣，浓郁却不齁咸，空口吃都停不下来！灵魂配菜必须夸：宽粉吸饱汤汁爽滑弹牙，老豆腐蜂窝里全是精华，茄子炖得软糯，尤其是贴在锅边的玉米饼子！一面焦香酥脆，一面浸着鱼汤，香迷糊了！夏日用餐体验满分！本以为大热天吃炖锅会热，结果店里空调超给力，还送了冰淇淋随便吃、冰爽瞬间解腻。服务员大姐特别热情，主动提醒火候、加汤。环境是接地气的东北风，热闹但不嘈杂，夏夜约上三五好友，围坐铁锅边大快朵颐，汗出得痛快，吃得更是酣畅淋漓！人均不贵分量足，这氛围、这味道，绝对是夏夜聚餐的顶配选择，五星推荐，必须再来！

这家山河屯铁锅炖，直接给我香迷糊了！一进店，东北那热乎劲儿扑面而来，有回黑龙江的感觉了奥！点的招牌排骨锅，排骨鲜嫩不柴，分量超足，配菜吸饱了浓郁汤汁，一口下去超满足。大铁锅现场炖煮，香气直往鼻子里钻。服务也特别热情周到，性价比超高。这一顿吃下来，从胃暖到心尖儿，必须安利给身边的吃货朋友们！（董经理太热情了，人特别好！！！！五星好评！）