很久没吃火锅了，刚好路过楼下这家火锅店，开业很久了第一来感受一下！[米饭]口味：和重庆火锅相比油要少很多，但锅底香味还可以，食材也比较新鲜，线上搞活动千层肚9.9元一份不限量，两个人点了3盘没吃完[捂脸][服务铃]服务：服务热情细致[糖果]性价比：因为人少活动下来人均130元

位置在西雅图二期那里，用餐区域宽敞，桌距合理，私密性较好，但高峰时段略显嘈杂。服务员态度热情，入座后主动介绍招牌菜和锅底特色，加汤、撤盘及时。自助调料台有专人维护，补充迅速且保持整洁。不过高峰期上菜速度稍慢，建议错峰前往。店员对辣度调整、菜品过敏等需求响应迅速，服务细节到位。招牌牛油锅底麻辣鲜香，层次分明，久煮不苦。食材新鲜度突出：屠宰场直供的"血毛肚"脆嫩化渣，现剪的菌菇拼盘带着泥土香，活体豆苗清新解腻。特别推荐九秒牛肉和手打虾滑，前者嫩滑入味，后者Q弹饱满。蔬菜区每日配送，莴笋尖、豌豆尖等时令菜鲜灵水润。甜品中红糖糍粑外酥内糯，堪称完美收尾。人均150元左右的价格匹配品质，是追求新鲜食材和地道川味火锅爱好者的优选。建议提前预约窗边座位，搭配井水豆奶更解辣。唯一不足是鲜榨果汁选择较少，期待增加更多解辣饮品。

[薄荷]环境：大厅一般般，比较嘈杂，加上下雨的缘故，地面非常的湿滑，特别是门口台阶处容易滑倒需特别注意。[服务铃]服务：比较忙，服务员也很努力，只是需要拿啤酒半天不见人，一直来不了建议改善一下。[米饭]口味：个人觉得锅底口味偏淡香味不太浓厚，千层肚上桌很快，份量也还好。调料台上面的食材提供不及时，品种少，冰糕只有小布丁建议多点品种更好。